Finger Sandwich Recipe: सैंडविच तो शिशु हो या बड़े हर किसी को पसंद आता है. इसकी खासियत है कि आप इसे सुबह के ब्रेकफास्ट में तो खा ही सकते हैं. इसके अलावा शाम की चाय के साथ स्नैक्स के तौर पर भी इसे खाना पसंद किया जाता है. अगर हम शिशु की बात करें तो टिफिन में उन्हें सैंडविच खाना बहुत पसंद आता है. आज हम आपको फिंगर सैंडविच बनाने की रेसिपी बताएंगे. छोटे आकार वाले सैंडविच की इस रेसिपी को आप चाहें तो वेज या नॉनवेज स्टफिंग से भी बना सकते हैं. लेकिन आज हम आपको सब्जियों के इस्तेमाल से बनने वाली फिंगर सैंडविच की सिंपल रेसिपी बताते हैं, ताकि आप इसे फटाफट बनाकर सर्व कर सकते हैं.
फिंगर सैंडविच बनाने की सामग्री
- ½ कप एगलेस मेयोनेज
- ½ गाजर (कद्दूकस)
- 2 टेबल स्पून हरी शिमला मिर्च (बारीक कटी)
- 2 टेबल स्पून लाल शिमला मिर्च (बारीक कटी)
- ½ टी स्पून काली मिर्च पाउडर
- 1 चुटकी नमक
- 4 स्लाइस ब्रेड (सफेद/ब्राउन)
- 2 टी स्पून मक्खन
- 1 ककड़ी (कटी हुई)
- 4 चेरी टमाटर (कटे हुए)
- ½ टीस्पून मिश्रित हर्बस
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फिंगर सैंडविच बनाने की विधि
- फिंगर सैंडविच बनाने के लिए एक बड़े कटोरे में एगलेस मेयोनेज लें.
- फिर इसमें गाजर, हरी शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, मिश्रित हर्बस और एक चुटकी नमक लें.
- इन सभी को अच्छी तरह मिलाकर मेयोनेज स्टफिंग तैयार करें.
- अब आप 2 स्लाइस ब्रेड लेकर उनके कोनों को काट लें.
- इन ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर अच्छे से मक्खन लगाएं.
- इसके ऊपर आप तैयार मेयोनेज स्टफिंग को अच्छे से फैलाएं.
- इस स्टफिंग के ऊपर आप ककड़ी के स्लाइस को रख दें.
- फिर एक दूसरे ब्रेड स्लाइस से ढककर हल्के से दबाएं.
- इसे अब आप अपनी पसंद के आकार में या फिर 4 टुकड़ों में काट लें.
- इसके ऊपर अब एक चेरी टमाटर को लगाएं.
- अब आप इस फिंगर सैंडविच को सर्व कर सकते हैं.
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