Pizza Burger Recipe: दिन की शुरुआत अगर किसी लजीज ब्रेकफास्ट से होता है तो पूरा दिन मन खुश रहता है. ऐसे में रोजाना वाले ब्रेकफास्ट से तो मजा नहीं आने वाला है, तो क्यों ना एक बार पिज्जा बर्गर को टेस्ट करके देखा जाए. यह डिश स्वाद में लाजवाब और बनाने में बहुत ही आसान है. शिशु तो इसे खूब मजे लेकर खाएंगे. अब इसे बनाने की रेसिपी बताते हैं.
पिज्जा बर्गर बनाने की सामग्री
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 1 छोटा चम्मच कसा हुआ लहसुन
- 1 मध्यम आकार का बारीक कटा हुआ प्याज
- 3 कटी हुई लाल मिर्च
- 2 बड़े चम्मच कटी हुई शिमला मिर्च
- 2 बड़े चम्मच कटी हुई गाजर
- 2 बड़े चम्मच मीठा मक्का
- 2 बड़े चम्मच कटी हुई लाल शिमला मिर्च
- पिज्जा चटनी आवश्यकतानुसार
- 3 बड़े चम्मच पनीर
- 1/4 बड़ा चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स
- नमक स्वादानुसार
- 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
- एक चुटकी हल्दी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच पिज्जा मसाला
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- 2 बर्गर बन
- मेयोनेज़
- मोत्ज़रेला पनीर
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पिज्जा बर्गर बनाने की विधि
- पिज्जा बर्गर बनाने के लिए सबसे पहले तेल गर्म करके उसमें प्याज और लहसुन को भून लें.
- इसके बाद इसमें ताजी लाल मिर्च, शिमला मिर्च, गाजर, लाल शिमला मिर्च, स्वीट कॉर्न और टमाटर डाल दें.
- इन्हें थोड़ा कुरकुरा होने तक पकाएं.
- पनीर को आप लाल मिर्च के फ्लेक्स, नमक, अदरक के पेस्ट और हल्दी पाउडर में मैरीनेट कर लें.
- फिर आप सब्जियों में पिज्जा सॉस, काली मिर्च और लाल मिर्च के फ्लेक्स डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब आप मैरीनेट किया हुआ पनीर डालकर इसे पका लें.
- अब इसकी फीलिंग तैयार हो चुकी है.
- इसके बाद आप बर्गर बन लें और उसे बीच से काट लें.
- इसमें दोनों तरफ मेयोनीज लगा लें और फिर फिलिंग और मोज़रेला चीज़ डालकर बर्गर को बंद कर दें.
- बंद बर्गर के ऊपर अब आप थोड़ा पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं और इसे मोज़ेरेला चीज़ से सजा लें.
- चीज के पिघल जाने तक आप तैयार बर्गर को बेक करें.
- अब आप पिज़्ज़ा बर्गर को सर्व कर सकते हैं.
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