June 3, 2025

Horror Series On Netfilx: हर जॉनर की फिल्में ओटीटी पर मौजूद होती है और सभी दर्शक अपनी पसंद के अनुसार उन फिल्मों को देखते है. दर्शकों के पसंद के अनुसार मेकर्स भी फिल्मों और वेब सीरीज का निर्माण करते है. सस्पेंस थ्रिलर से लेकर कॉमेडी और हॉरर तक फिल्मों का क्रेज खत्म नहीं हो सकता है. अगर आप बहुत भयानक और डरावनी फिल्म या वेब सीरीज को देखना चाहते है. तो आज है आपके लिए नेटफ्लिक्स की एक ऐसी सीरीज लेकर आए है, जिसे देखने के बाद आप डर से कांपने लगेंगे. यह सीरीज आपको डराने और आपको अंत तक बांधे रखने में कोई कसर नहीं छोड़ेगी. क्या ही सीरीज की कहानी? सीरीज की कहानी एक छोटे से द्वीप ‘क्रॉकेट आइलैंड’ पर बनाई गई है. शहर से दूर इस आइलैंड में एक लड़का जेल से छूटकर घर वापस लौटता है. उस वक्त उस जगह एक नए पादरी फादर पॉल की एंट्री होती है, जो चमत्कार दिखाकर वहां के लोगों को वश में कर लेता है. शुरुआत में सभी उसके इस काम से इंप्रेस हो जाते है, लेकिन धीरे-धीरे पादरी की डरावनी सच्चाई सबके सामने आती है. इस सीरीज में धर्म, पाप, विश्वास और मौत को ऐसे तरीके से दिखाया गया है कि सभी दर्शक इसकी कहानी को सोचने पर मजबूर हो जाते है. 7 एपिसोड की लिमिटेड सीरीज है ये  ‘द हांटिंग ऑफ हिल हाउस’ के निर्माता और निर्देशक माइक फ्लैनगन ने इस सीरीज का निर्माण किया है. इस डरावनी सीरीज का नाम ‘मिडनाइट मास’ है, जो 24 सितंबर 2021 में रिलीज हुई थी. यह सीरीज निर्देशक की पर्सनल लाइफ और कैथोलिक बचपन से इंस्पायर है. यह लिमिटेड सीरीज है, जिसमें सिर्फ 7 एपिसोड है. क्रिटिक्स के तरफ से भी इसे बहुत पसंद किया गया था. जैक गिलफोर्ड, केट सीगल, हैमिश लिंकलेटर, राहुल कोहली, सामंथा स्लोयन और हेनरी थॉमस जैसे कलाकारों के अभिनय ने इस सीरीज को और भी शानदार बना दिया है. हर किरदार ने अपने इमोशन और गहराई से दर्शकों को जोड़े हुए है.  ये भी पढ़ें: Bhojpuri: ‘जवार हो या जिला’ में धमाल मचाते दिखे पावर स्टार, स्टेज शो में एक फैन के साथ लगाए ठुमके ये भी पढ़ें: Web Series: इस हफ्ते ओटीटी पर इन सीरीज का चल रहा राज, जियो हॉटस्टार पर लगी है सबसे ज्यादा भीड़, देखना न भूलें The post Horror Series On Netfilx: खतरनाक आइलैंड और मौत का डरावना स्पोर्ट्स देख छूट जायेंगे पसीने, थम जाएंगी सांसे  appeared first on Naya Vichar.

Numerology: अंकशास्त्र एक ऐसा रोचक विज्ञान है जो हमारे जन्म की तारीख के आधार पर हमारे स्वभाव और व्यक्तित्व को समझने में मदद करता है. हमारे जन्म का हर अंक एक खास ऊर्जा और गुणों को दर्शाता है, जिसे मूलांक कहा जाता है. हर मूलांक का अपना असर होता है, और उसी के अनुसार हमारा व्यवहार बनता है. कुछ लड़कियों में बात-बात पर जल्दी चिढ़ने और नाक पर गुस्सा चढ़ा रहने की आदत भी उनके मूलांक से जुड़ी होती है. आज हम आपको बताएंगे कि वो कौन सी मूलांक की लड़कियां होती हैं, जिनका गुस्सा हर समय नाक पर चढ़ा रहता है. मूलांक 9 जिन लड़कियों का जन्म किसी भी महीने की 9, 18 या 27 तारीख को होता है, उनका मूलांक 9 माना जाता है. अंकशास्त्र के अनुसार इनके ग्रह स्वामी मंगल होते हैं, इसलिए इन लड़कियों पर तेज ऊर्जा, जोश और आत्मविश्वास का असर रहता है. मंगल ग्रह के प्रभाव से ये लड़कियां साहसी, निडर और मेहनती होती हैं. इनका स्वभाव कैसा होता है? 1. मूलांक 9 की लड़कियां बहुत दयालु होती हैं. वे हमेशा दूसरों की मदद करना चाहती हैं. उनका दिल बहुत बड़ा होता है और वे सबकी परेशानी समझती हैं. इसलिए लोग उन्हें पसंद करते हैं. 2. ये लड़कियां कला और रंगों से प्यार करती हैं. उन्हें गाना, नाचना और कुछ नया बनाना अच्छा लगता है. उनकी सोच बहुत अच्छी और नई होती है. वे हर चीज को खूबसूरती से देखती हैं. 3. मूलांक 9 की लड़कियां अपने फैसले खुद लेती हैं. वे अपने काम खुद करती हैं और दूसरों पर ज्यादा निर्भर नहीं रहती हैं. वे हिम्मत वाली होती हैं और मुश्किलों का सामना करती हैं. इसलिए वे मजबूत बनती हैं. 4. मूलांक 9 की लड़कियां छोटी-छोटी बातों पर जल्दी गुस्सा हो जाती हैं. उनका गुस्सा कभी-कभी ज्यादा होता है. इससे उनके रिश्ते खराब हो सकते हैं. उन्हें शांत रहने की कोशिश करनी चाहिए. ये भी पढ़ें: Numerology: पति को उंगलियों पर नचाती हैं इस मूलांक की लड़कियां, जानिए कौन-सी है वो खास संख्या ये भी पढ़ें: Relationship Tips: रिलेशनशिप में पासवर्ड शेयर करना कितना सही? जानिए सच्चाई जो चौंका देगी Disclaimer: यह आर्टिकल सामान्य जानकारियों और मान्यताओं पर आधारित है. नया विचार इसकी पुष्टि नहीं करता है. The post Numerology: बात-बात पर चिढ़ जाती हैं इस मूलांक की लड़कियां, नाक पर रहता है हमेशा गुस्सा appeared first on Naya Vichar.

Bihar Liquor Ban: बिहार में शराबबंदी कानून की एक बार फिर से पोल खुल गई है. समाचार मोतीहारी से है जहां, सुगौली पुलिस ने शराब तस्करी की एक बड़ी कोशिश को नाकाम कर दिया है. बिहार में शराबबंदी के बावजूद तस्कर पंजाब से भारी मात्रा में अंग्रेजी शराब लेकर आ रहे थे. बड़ी बात ये रही कि, शराब को भूसे के नीचे छिपाकर एक ट्रक कंटेनर में लाया जा रहा था. गुप्त सूचना पर की गई इस कार्रवाई में पुलिस ने दो लोगों को गिरफ्तार किया है और लाखों रुपये की शराब जब्त की गई है. पुलिस अब इस गिरोह के पूरे नेटवर्क की जांच में जुटी है. भूसे के नीचे छिपाकर लाई जा रही थी शराब यह कार्रवाई छगराहा स्कूल के पास की गई, जहां पुलिस ने एक संदिग्ध ट्रक को रोका और उसकी गहराई से तलाशी ली. शुरुआत में कंटेनर में ऊपर-ऊपर केवल भूसा दिखा, लेकिन जब भूसे को हटाया गया, तो उसके नीचे सैकड़ों कार्टन अंग्रेजी शराब छिपाकर रखे गए थे. पंजाब से लाया गया था ट्रक इधर, जांच में पता चला कि, यह ट्रक पंजाब से बिहार शराब सप्लाई करने के मकसद से लाया गया था. पुलिस ने मौके से ट्रक चालक और खलासी को गिरफ्तार कर लिया है. वहीं, दोनों से पूछताछ की जा रही है ताकि इस तस्करी से जुड़े पूरे नेटवर्क का खुलासा हो सके. थानाध्यक्ष के नेतृत्व में हुई कार्रवाई बता दें कि, यह पूरी कार्रवाई सुगौली थानाध्यक्ष अमित कुमार सिंह के नेतृत्व में की गई. उन्होंने बताया कि, शराब की तस्करी को रोकने के लिए पुलिस पूरी तरह सतर्क है. बरामद शराब की कीमत लाखों रुपये में बताई जा रही है. स्थानीय लोगों ने की प्रशंसा इधर, पुलिस की इस कार्रवाई के बाद स्थानीय लोगों ने सुगौली पुलिस की तारीफ की है और थानाध्यक्ष समेत पूरी टीम को बधाई दी है. (मानसी सिंह की रिपोर्ट) Also Read: Vaishali DM: जब डीएम साहिबा बन गईं सिंगर, अपनी सुरीली आवाज से समां बांध दिया, वीडियो चर्चा में The post Bihar Liquor Ban: पंजाब से हाई स्पीड में आ रही थी ट्रक, पुलिस ने रोक कर कंटेनर देखा तो रह गई दंग, जानिए मामला… appeared first on Naya Vichar.

UP Politics: मऊ के फायर ब्रांड नेता और घोसी नव निर्माण मंच के संस्थापक बद्री नाथ ने ओम प्रकाश राजभर पर जोरदार हमला बोला है. उन्होंने कहा कि राजभर जितना रंग बदलते हैं, उतना तो गिरगिट भी नहीं बदलता. गिरगिट भी इनसे कम ही रंग बदलते हैं. गठबंधन बदलने की आदत पर तीखा प्रहार बद्री नाथ ने याद दिलाया कि पहले ओम प्रकाश राजभर ने सपा गठबंधन में चुनाव लड़ा, सपा कार्यकर्ताओं ने उन्हें भरपूर समर्थन दिया. जब प्रशासन नहीं बनी तो कहने लगे “अब्बास मेरे विधायक नहीं, अखिलेश यादव जी के विधायक हैं”. लेकिन जब अब्बास की विधायकी गई तो दो दिन पहले बोले “अब्बास मेरे विधायक हैं, हम हाई कोर्ट जाएंगे.” बयान बदलने की बेशर्मी बद्री नाथ ने कहा कि अब्बास की विधायकी बचाने की बात कहने के दो दिन भी नहीं बीते थे कि अगली ही शाम कहने लगे “अंसारी परिवार से किसी को भी टिकट नहीं देंगे.” योगी जी को मठ भेजने से लेकर गोद में बैठने तक एक समय योगी आदित्यनाथ को मठ भेजने की बात करने वाले ओम प्रकाश राजभर अब उन्हीं की गोद में मंत्री बनकर बैठे हैं. कल इनके बेटे ने कहा कि “अशोक सिंह, मुख्तार के आदमी हैं” यह बीजेपी तय करे कि इतनी बेइज्जती के बाद भी ऐसे नेता को प्रशासन में रखेगी? कार्यकर्ताओं का अपमान, वोटों की ठगी राजभर ने कभी कहा था कि बीजेपी कार्यकर्ताओं को “जूते से मारो”, अब उन्हीं कार्यकर्ताओं से वोट मांग रहे हैं. बद्री नाथ बोले, “जो अपने समाज का नहीं हुआ, वह किसी का नहीं हो सकता.” यह नेता सिर्फ सत्ता की मलाई खाता है, समाज की सेवा नहीं करता. मऊ की जनता अब ठगेगी नहीं बद्री नाथ ने कहा कि मऊ की जागरूक जनता अब ठगेगी नहीं. यह वही धरती है जिसने दारा सिंह जैसे बदलू नेता को हराया था. अगर ओम प्रकाश मऊ से उपचुनाव लड़ते हैं तो 100% जमानत जब्त होगी. मुस्लिम वोटों से मंत्री, अब हिंदू वोटों की लालसा राजभर मुस्लिम भाइयों के वोट से मंत्री बने और अब हिंदू वोट लेने की फिराक में हैं. बद्री नाथ बोले “अब यह दकियानूसी नहीं चलेगी। मऊ की जनता उसे सबक सिखाएगी.” मऊ की महान धरती नहीं सहेगी अवसरवादी नेता बद्री नाथ ने मऊ की ऐतिहासिक विरासत का हवाला देते हुए कहा “यह राजा माधव मल्ल, राम सुंदर पाण्डेय, कल्पनाथ राय, अलगू राय शास्त्री, झारखंडे राय और विष्णुदेव गुप्ता की धरती है. अब ओम प्रकाश जैसे रंगबदलू नेता की नेतृत्व का सफाया तय है.” वोट की चोट से होगा फैसला बद्री नाथ ने कहा – “घोसी नव निर्माण मंच का हर कार्यकर्ता और मऊ की सम्मानित जनता वोट की चोट से इस फरेबी नेता को उपचुनाव में मऊ के पार भेजेगी. अब जनता पूरी तरह जागरूक है.” The post “राजभर का रंग बदलना गिरगिट को भी शर्मिंदा कर दे!” बद्री नाथ का तीखा हमला appeared first on Naya Vichar.

Bhojpuri: हर हफ्ते भोजपुरी गाने यूट्यूब पर रिलीज होते है. पवन सिंह और खेसारी लाल यादव के महीने में 4-5 नए गाने आते है, जो रिलीज होते ही सोशल मीडिया पर धमाल मचा देते है. इसी के साथ आज पवन सिंह का एक नया गाना रिलीज हो गया है, जिसके आने के बाद इसके व्यूज बढ़ते ही चले जा रहे है. इस गाने का नाम ‘जवार हो या जिला’ है, जिसमें पवन सिंह के डांस मूव्स ने दर्शकों को नाचने पर मजबूर कर दिया है.  फैंस को एंटरटेन करते दिखे पावर स्टार  गाने की शुरुआत एक स्टेज शो से होती है, जहां पवन सिंह आते है और म्यूजिक के साथ अपने डांस मूव्स दिखाते है. इसके बाद वह गाना शुरू करने के साथ ही फैंस का मनोरंजन करने लगते है. फैंस भी उनके गाने सुन वही खड़े नाचते है और हाथ ऊपर कर उनसे हाथ मिलाते है. इसी बीच पवन सिंह नीचे खड़े फैंस में से एक लड़की को ऊपर बुलाकर उसके साथ ठुमके लगाते हुए नजर आते है.  2.3 लाख से भी ज्यादा मिले है व्यूज  इस गाने को फिरोज खान की ओर से डायरेक्ट किया गया है और मधु शर्मा और समीर आफताब ने इसे प्रोड्यूस किया है. गाने का लिरिक्स आशुतोष तिवारी ने लिखा है और प्रियांशु सिंह ने इसके म्यूजिक को डायरेक्ट किया है. Madz Movies के बैनर तले बनाए गए इस गाने को पवन सिंह ने अपनी आवाज में गाया है. टाइम्स म्यूजिक भोजपुरी यूट्यूब चैनल पर रिलीज इस गाने को अब तक 2.3 लाख से ज्यादा व्यूज मिल चुके है.  ये भी पढ़ें: Bhojpuri: इंतजार हुआ खत्म! निरहुआ की नई फिल्म ‘हमार नाम बा कन्हैया’ का फर्स्ट लुक जारी, जल्द आएगा ट्रेलर भी ये भी पढ़ें: Dipika Kakar: कई बार डेट टालने के बाद आज होगी एक्ट्रेस की सर्जरी, पति शोएब इब्राहिम ने दी फैंस को अपडेट The post Bhojpuri: ‘जवार हो या जिला’ में धमाल मचाते दिखे पावर स्टार, स्टेज शो में एक फैन के साथ लगाए ठुमके appeared first on Naya Vichar.

विधानसभा चुनाव 2025: केंद्रीय मंत्री चिराग पासवान 2025 के बिहार विधानसभा चुनाव में किस सीट से लड़ेंगे इसको लेकर पार्टी की तरफ से सर्वे शुरू हो गया है. इसकी जानकारी मंगलवार (03 जून, 2025) को सांसद अरुण हिंदुस्तानी ने एयरपोर्ट पर पत्रकारों से बातचीत के दौरान दी. आज वह दिल्ली से पटना लौटे और फिर भागलपुर के लिए रवाना हो गए. सांसद ने कहा कि चिराग पासवान ने हमेशा कहा है कि बिहार उनकी नेतृत्व का केंद्र है. बिहार का विकास उनकी प्राथमिकता है. उन्होंने कहा कि पार्टी की ओर से सामान्य सीट पर हम लोग सर्वे करा रहे हैं कि चिराग पासवान कहां से चुनाव लड़ेंगे. चिराग पासवान हर समाज के नेता: अरुण हिंदुस्तानी उन्होंने आगे कहा कि हम लोगों ने और पूरे प्रदेश की जनता ने कहा है कि चिराग पासवान को बिहार में आकर ही काम करना चाहिए. चिराग पासवान बिहार विधानसभा चुनाव लड़ने को लेकर गंभीरता से विचार कर रहे हैं. हम लोगों ने बैठक में फैसला लिया है कि चिराग पासवान बिहार विधानसभा चुनाव लड़ें और चिराग पासवान किसी सामान्य सीट से चुनाव लड़ें. चिराग हर समाज के नेता हैं, इसलिए आरक्षित सीट से चुनाव लड़ने की वजह किसी सामान्य सीट से चुनाव लड़ें. बिहार की ताजा समाचारों के लिए यहां क्लिक करें 200 से ज्यादा सीट जीतने का लक्ष्य सांसद अरुण हिंदुस्तानी ने कहा कि हम एनडीए में पांच दल पूरी तरह एकजुट हैं. हमारा लक्ष्य 200 से ज्यादा सीट जीतने का है. उस लक्ष्य को हम लोग पूरा करेंगे. वहीं दूसरी ओर पटना हवाई अड्डा पर नए टर्मिनल का शुभारंभ को लेकर उन्होंने कहा कि प्रधानमंत्री, बिहार के मुख्यमंत्री और हमारे नेता चिराग पासवान के नेतृत्व में जिस तरह से हिंदुस्तान विकसित हो रहा है उसी तरह बिहार भी विकसित हो रहा है. इसे भी पढ़ें: Prashant Kishor: प्रशांत किशोर की बढ़ी टेंशन, मंत्री अशोक चौधरी ने कहा- माफी मांगें वरना… The post विधानसभा चुनाव 2025: चिराग पासवान इस बार आरक्षित सीट से नहीं बल्कि…इस सीट से लड़ेंगे चुनाव!   appeared first on Naya Vichar.

Cutlet Recipe: अगर आप रोज-रोज वही पुराना नाश्ता खाकर बोर हो गए हैं और कुछ नया, हेल्दी और स्वादिष्ट ट्राई करना चाहते हैं, तो पोहा कटलेट आपके लिए एक बेहतरीन ऑप्शन है. इस रेसिपी कि खासियत ये है कि इसमें इस्तेमाल होने वाला पोहा यानी चिवड़ा, हर घर की रसोई में आसानी से मिल जाता है. जिसे आमतौर पर पोहा बनाकर खाया जाता है, लेकिन आज हम आपको इसके कटलेट बनाने के बारे में बताने जा रहें है. जो स्वाद से भरपूर और सेहत के लिए पोषण से भरा होता है. इसके अलावा, चाय के साथ खाने से इसका स्वाद दोगुना हो जाता है. तो चलिए जानते हैं इस आर्टिकल में पोहा कटलेट बनाने के बारे में.  पोहा कटलेट बनाने की सामग्री  पोहा (चिवड़ा) – 1 कप  आलू –  2 (मैश किए हुए) कॉर्न फ्लोर – आधा कप  प्याज – 1 बारीक कटा हुआ हरी मिर्च – 2-3 बारीक कटी हुई अदरक – 1 टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ) हरा धनिया – 2 बारीक कटा हुआ गरम मसाला – आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – आधा चम्मच  नमक – स्वादानुसार ब्रेडक्रम्ब्स – बांधने के लिए तेल – फ्राई करने के लिए मूंगफली – आधा छोटा कप  यह भी पढ़ें: खुशियों की मिठास बढ़ाएगी MP की मशहूर मावा बाटी, घर बैठे बनाएं चाशनी में डूबी लाजवाब मिठाई पोहा कटलेट बनाने की विधि  सबसे पहले पोहे को लेकर अच्छे से पानी से धोकर, 5–10 मिनट के लिए रख दें.  अब एक बर्तन में पोहा, मैश किए हुए आलू, प्याज, मिर्च, अदरक, हरा धनिया और सारे मसाले डालें.  फिर इसमें ब्रेडक्रम्ब्स डालकर अच्छे से मिलाकर आटे जैसा मिश्रण तैयार कर लें.  मिश्रण को बराबर भागों में गोल आकार के कटलेट बना लें.  अब एक कढ़ाई में तेल गरम करके कटलेट को दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक मध्यम आंच पर छानें.  गरमागरम पोहा कटलेट को हरी चटनी या दही के साथ परोसें.  यह भी पढ़ें: Misal Pav Recipe: घर पर आसानी से बनाएं महाराष्ट्र की मशहूर मिसल पाव रेसिपी The post Cutlet Recipe: रोज का नाश्ता अब बनेगा खास, ट्राई करें टेस्टी पोहा कटलेट रेसिपी  appeared first on Naya Vichar.

Patna-Purnea Expressway: बिहार के लिए साल 2025 चुनावी साल है. ऐसे में कई सारी योजनाओं का शिलान्यास बिहारवासियों के लिए किया जा रहा है. पिछले दिनों पटना-पूर्णिया एक्सप्रेस-वे की सौगात बिहारवासियों को दी गई. इस बीच अब समाचार आ गई है कि, पटना-पूर्णिया एक्सप्रेस-वे का नया रूट मैप आ गया है. सिक्स लेन सड़क के निर्माण को लेकर जमीन अधिग्रहण का काम शुरू कर दिया गया है. बता दें कि, कुल 18042.14 करोड़ की लागत से यह रोड बनकर तैयार होगा. इसके साथ ही लक्ष्य रखा गया है कि, जमीन अधिग्रहण की प्रक्रिया तीन सालों में पूरी कर ली जाएगी. ऐसा है रूट मैप… वहीं, जारी किए गए नये रूट मैप की बात करें तो, पटना-पूर्णिया एक्सप्रेस-वे दिघबारा एनएच-31 हाजीपुर-छपरा रोड से शुरू होगा. इसके बाद डुमारी बुजुर्ग होते हुए पाटेपुर, राजा पाखर, लक्षमणपुर, जनदाहा से उत्तर, सारंगपुर-सरायरंजन के बीच से एनएच-322 होते हुए चन्दोर मध्य तक जाएगा. इसके अलावा चन्दोर मध्य होते चैटा नार्थ होकर रोसड़ा जहांगीर पुर के बीच एनएच-527 से गुजरेगी फिर देवधा होते लगमा से दक्षिण औरा गांव के नजदीक से कुशेश्वर स्थान से दक्षिण (दरभंगा जिला), कढ़डुमर (सहरसा जिला), राजहनपुर-बघवा गांव के दक्षिण से सोनवर्षा कचहरी एसएच-95 होते हरिपुर गांव के दक्षिण होते लगमा-भपटिया के बीच से खजुराहा से उत्तर तक जायेगी. 3 घंटे में ही पूरी होगी यात्रा इसके साथ ही रूट मैप में यह भी देखा गया कि, यह सड़क बरहारा कोठी (पूर्णिया जिला), दमैली, कजरी नदी काझा, परोरा एवं वनभाग के बगल के पूर्णिया हवाई अड्डा के उत्तर होते गुलाब बाग-कसवा के बीच एनएच-27 फोरलेन के ऊपर से गुजर कर गुलाब बाग-किशनगंज एनएच-27 फोरलेन पर माथुर-डगरूआ के नजदीक मिलकर यह एक्सप्रेस-वे खत्म हो गया. समाचार की माने तो, इस पटना-पूर्णिया एक्सप्रेस-वे को लेकर कहा जा रहा है कि, इसमें 160 से अधिक छेटे-बड़े पुल बनाए जाएंगे. बता दें कि, इस फोर लेन के बनकर तैयार हो जाने से 8 से 9 घंटे की दूरी मात्र 3 घंटे में ही तय की जायेगी. Also Read: Bihar News: निखर जाएगी इस जिले के पार्कों की सूरत, इको टूरिज्म के रूप में विकसित होंगे धार्मिक स्थल The post Patna-Purnea Expressway: पटना-पूर्णिया एक्सप्रेस-वे का आ गया नया रूट मैप, जानिए कहां-कहां से गुजरेगा फोर लेन रोड appeared first on Naya Vichar.

Litchi Recipes For Summer: गर्मी का मौसम है और बाजार लीची से गुलजार हैं. इस मीठे और रसीले फल को सीधे खाने के अलावा क्यों न कुछ नया आजमाया जाए. इस समर सीजन हम आपके लिए लेकर आए हैं लीची से बनने वाली दो लाजवाब और यूनिक रेसिपीज लीची की खीर और लीची का हलवा. ये पारंपरिक मिठाइयों में एक ताजा ट्विस्ट हैं जो आपके स्वाद को नया अनुभव देंगी और शायद इस गर्मी के नए फूड ट्रेंड भी बन जाएं. तो हो जाइए तैयार लीची के स्वाद को एक नए अंदाज में महसूस करने के लिए आइए बनाते हैं इन नई रेसिपी को. लीची की खीर रेसिपी सामग्री पकी हुई लीची – 15–20 (छीलकर बीज निकाल लें) दूध – 1 लीटर कंडेंस्ड मिल्क – 1/2 कप (वैकल्पिक मिठास के लिए) चीनी – 3–4 टेबलस्पून (स्वादानुसार) चावल – 2 टेबलस्पून (भिगोए हुए) इलायची पाउडर – 1/2 टीस्पून केसर के धागे – 6–8 (वैकल्पिक रंग और खुशबू के लिए) कटे हुए ड्राय फ्रूट्स – बादाम, काजू, पिस्ता बनाने की विधि दूध उबालें: सबसे पहले एक भारी तले की कड़ाही में दूध डालकर मीडियम आंच पर उबालें. चावल डालें: जब दूध में उबाल आ जाए तो उसमें भीगे हुए चावल डाल दें और धीमी आंच पर पकने दें. बीच-बीच में चलाते रहें ताकि दूध तले में न लगे. लीची तैयार करें: लीची को छीलकर बीज निकालें और गूदा छोटे टुकड़ों में काट लें. चाहें तो थोड़ी लीची मिक्सी में पीसकर प्यूरी भी बना सकते हैं. दूध गाढ़ा करें: जब चावल पक जाएं और दूध थोड़ा गाढ़ा हो जाए तब उसमें चीनी और कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं. खुशबू और स्वाद: अब इलायची पाउडर और केसर डालें. लीची मिलाएं: आखिर में कटे हुए लीची के टुकड़े (या प्यूरी) खीर में मिलाएं और गैस बंद कर दें. ठंडा करें और परोसें: खीर को ठंडा होने दें और फ्रिज में 1से 2 घंटे के लिए रख दें. ऊपर से ड्राय फ्रूट्स से सजाकर ठंडी-ठंडी परोसें. लीची का हलवा सामग्री पकी हुई लीची – 15–20 (बीज निकालकर प्यूरी बना लें) दूध – 1 कप मावा/खोया – 1/2 कप घी – 2 टेबलस्पून चीनी – 3–4 टेबलस्पून (स्वाद अनुसार) इलायची पाउडर – 1/2 टीस्पून कटे हुए ड्राय फ्रूट्स – बादाम, काजू, पिस्ता (गार्निशिंग के लिए) विधि सबसे पहले लीची को छीलकर उसका गूदा निकालें और मिक्सी में पीसकर प्यूरी बना लें. एक कढ़ाई में घी गर्म करें और उसमें लीची की प्यूरी डालकर मीडियम आंच पर 3–4 मिनट भूनें. अब इसमें मावा डालें और अच्छी तरह मिलाकर भूनें जब तक मिक्सचर गाढ़ा न हो जाए. इसके बाद दूध डालें और चलाते रहें. जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो चीनी डालें. इलायची पाउडर डालें और लगातार चलाते रहें जब तक हलवा कढ़ाई छोड़ने लगे. गैस बंद करें और ऊपर से कटे हुए ड्राय फ्रूट्स से गार्निश करें. Also Read : Moringa Paratha Recipe: सहजन के पत्तों से बनाएं टेस्टी और हेल्दी पराठा,नोट करें रेसिपी Also Read : Leftover Rice Recipes: बचे हुए चावल से बनाएं क्रिस्पी कटलेट्स,कुछ मिनटों में होगा तैयार Also Read :Mango Pickle Recipe: कच्चे आम से ऐसे बनाएं चटपटा अचार,हर कोई मांगेगा बार-बार Also Read :Jaggery Tamarind Chutney Recipes: बिना खजूर के ऐसे बनायें गुड़-इमली की खट्टी-मीठी चटनी,जानें बनाने की सरल रेस्पी The post Litchi Recipes For Summer: लीची से बनाएं कुछ नया, ट्राय करें खीर और हलवा की यूनिक रेसिपी appeared first on Naya Vichar.