February 8, 2026

Cooking Tips: खाना पकाते समय कुछ टिप्स एंड ट्रिक्स को ध्यान में रखने से यह प्रोसेस बहुत आसान हो जाता है. कुछ टिप्स ऐसे हैं जो कुकिंग को तो आसान बनाते हैं साथ ही आपके खाने का स्वाद बढ़ाने में भी काफी मददगार साबित होते हैं. यहां हम आपको किचन से जुड़े कुछ जरूरी टिप्स और ट्रिक्स बताने जा रहे हैं, जिसे आजमाकर आप रोजाना की कुकिंग को आसान बना सकते हैं. पकौड़े को क्रिस्पी बनाना अगर आप पकौड़े को अधिक क्रिस्पी बनाना चाहते है तो बेसन के साथ थोड़ा चावल का आटा मिक्स कर दें. इसके मिलने से पकौड़े एक्स्ट्रा क्रिस्पी बनते हैं. दाल में झाग बनना दाल को पकाते समय अगर उसमें झाग आ जाए तो सिर्फ एक चम्मच डाल दें. ऐसा करते ही देखेंगे कि दाल का झाग शांत हो जाएगा. टमाटर जल्दी पकाने का तरीका किसी भी बर्तन में छौंकते वक्त टमाटर को पकने में अधिक समय लगता है. टमाटर को जल्दी पकाने के लिए आप इसमें स्वादानुसार नमक डाल दें. ऐसा करने पर टमाटर जल्दी पक जाएगा. अंडे का पैन में चिपकना कई बार ऐसा होता है कि अंडे को फ्राई करने के लिए तेल में डालते ही वो चिपक जाता है. ध्यान रखें कि जब भी अंडा तेल में डालना हो तो पहले एक चुटकी नमक डाल दें, उसके बाद आप अंडे को तेल में डालें. ऐसा करने पर अंडा पैन में नहीं चिपकेगा. यह भी पढ़ें: Kitchen Tips: अब खराब नहीं होंगे किचन में रखे ये सामान, बस आजमाएं आसान ट्रिक्स ग्रेवी को गाढ़ी करना अगर सब्जी की ग्रेवी को गाढ़ी करना है तो उसमें सिर्फ एक चम्मच भुना हुआ बेसिन मिक्स कर दें. देखेंगे कि ग्रेवी तुरंत गाढ़ी हो जाएगी. मसाले का जलना सब्जी बनाते समय अगर कड़ाही में मसाले जल जाएं तो आप तुरंत इसमें एक चम्मच दही डाल दें. इससे मसाले का टेस्ट मिनटों में बदल जाएगा. उबलते वक्त आलू का फट जाना बहुत बार ऐसा होता है जब आलू उबालते वक्त फट जाता है. आलू को फटने से बचाने के लिए उबलते वक्त उसमें एक चम्मच विनेगर डाल दें. फिर देखेंगे कि आलू बिल्कुल नहीं फटेगा. यह भी पढ़ें: Cooking Tips and Tricks: इन कुकिंग टिप्स से नार्मल खाने में भी आएगा गजब का स्वाद यह भी पढ़ें: Kitchen Tips: बर्तन जल जाए तो नो टेंशन, इस ट्रिक से मिनटों में गायब होंगे जिद्दी दाग The post आपके खाने को स्वादिष्ट बनाएंगे ये फूड सीक्रेट, जरूर करें ट्राई appeared first on Naya Vichar.

Dallas Pakistan Row: अमेरिका में टेक्सास के एक रिपब्लिकन सांसद ब्रैंडन गिल अपने एक ताजा बयान की वजह से चर्चा में हैं. उन्होंने डलास इलाके में बढ़ती मस्जिदों और जनसांख्यिकीय बदलाव (डेमोग्राफिक चेंज) को ‘इस्लामीकरण’ बताते हुए इसे एक बड़ी समस्या करार दिया है. उनके इस बयान के बाद सोशल मीडिया पर बहस छिड़ गई है, जिसमें उनकी हिंदुस्तानीय मूल की पत्नी का नाम भी घसीटा जा रहा है. मॉल में लगता है जैसे पाकिस्तान में हों: सांसद ब्रैंडन गिल सांसद ब्रैंडन गिल ने ‘रियल अमेरिकाज वॉयस’ को दिए इंटरव्यू में कहा कि उनके क्षेत्र के लोग अपने पड़ोस में हो रहे सांस्कृतिक बदलावों से डरे हुए हैं. गिल के अनुसार: उनके क्षेत्र के वोटर्स अक्सर उनसे कहते हैं कि डलास का इस्लामीकरण हो रहा है. लोग उन मस्जिदों की शिकायत कर रहे हैं जो उन जमीनों के पास बन रही हैं, जहां उनके परिवार पीढ़ियों से रह रहे हैं. गिल ने कहा कि जब लोग लोकल मॉल में जाते हैं, तो उन्हें ऐसा महसूस होता है जैसे वे टेक्सास के डलास में नहीं बल्कि पाकिस्तान में हों. यह एक गंभीर समस्या है. सांसद ने सोशल मीडिया पर भी लिखा कि बड़े पैमाने पर हो रहा इस्लामी प्रवासन (माइग्रेशन) उस अमेरिका को खत्म कर रहा है जिसे लोग प्यार करते हैं. पत्नी के हिंदुस्तानीय होने से जोड़ा जा रहा है मामला ब्रैंडन गिल की पत्नी डेनियल डीसूजा गिल हिंदुस्तानीय मूल की हैं. वे मशहूर हिंदुस्तानीय-अमेरिकी कमेंटेटर और डोनाल्ड ट्रंप के करीबी दिनेश डीसूजा की बेटी हैं. गिल के ‘पाकिस्तान’ वाले कमेंट पर सोशल मीडिया यूजर्स ने जमकर मजे लिए और तंज कसे: कुछ यूजर्स का कहना है कि गिल यह सब अपनी हिंदुस्तानीय पत्नी को खुश करने के लिए कह रहे हैं. एक यूजर ने लिखा कि लगता है भाई नई दिल्ली में रहते-रहते पाकिस्तान से नफरत करना सीख गए हैं. लोगों का आरोप है कि वे अपनी पत्नी के हिंदुस्तानीय बैकग्राउंड की वजह से खास तौर पर पाकिस्तान का नाम ले रहे हैं. हाथ से खाना खाने पर भी हुआ था विवाद यह पहली बार नहीं है जब यह जोड़ा विवादों में है. कुछ महीने पहले न्यूयॉर्क के मेयर चुनाव लड़ने वाले हिंदुस्तानीय मूल के नेता जोहरान ममदानी के एक वीडियो पर भी इन्होंने कमेंट किया था. वीडियो में जोहरान हाथ से चावल खा रहे थे. इस पर सांसद ब्रैंडन गिल ने लिखा था कि अमेरिका में सभ्य लोग ऐसे नहीं खाते. अगर आपको पश्चिमी तौर-तरीके नहीं अपनाने, तो वापस तीसरी दुनिया के देश (थर्ड वर्ल्ड ) चले जाइए. उनकी पत्नी डेनियल ने पति का बचाव करते हुए कहा था कि वे अमेरिका में पैदा हुई हैं और उनके हिंदुस्तानीय रिश्तेदार ईसाई हैं, जो कांटा-चम्मच (Fork) का ही इस्तेमाल करते हैं. उस वक्त लोगों ने उन्हें याद दिलाया था कि हाथ से खाना दक्षिण एशिया की एक सामान्य संस्कृति है. कौन हैं ब्रैंडन गिल? ब्रैंडन गिल 2024 में पहली बार सांसद चुने गए हैं. वे डोनाल्ड ट्रंप की विचारधारा वाली रिपब्लिकन पार्टी से जुड़े हैं. उनके प्रोफाइल के अनुसार: वे टेक्सास के 26वें जिले का प्रतिनिधित्व करते हैं. वे बजट और ओवरसाइट जैसी महत्वपूर्ण कमेटियों के सदस्य हैं. उनका मुख्य फोकस बॉर्डर सिक्योरिटी और प्रशासनी खर्चों को कम करने पर रहता है. ये भी पढ़ें: ट्रंप का नया दांव: अब हथियार उन्हें ही मिलेंगे जो खुद पर पैसा खर्च करेंगे; हिंदुस्तान के ‘तेजस’ के लिए आई बड़ी समाचार ये भी पढ़ें: अमेरिका का दावा: गलवान झड़प के ठीक बाद चीन ने किया था ‘सीक्रेट’ न्यूक्लियर टेस्ट The post ‘डलास लग रहा है पाकिस्तान’: हिंदुस्तानीय मूल की पत्नी वाले अमेरिकी सांसद के बयान पर मचा बवाल appeared first on Naya Vichar.

Upcoming Smartphones: अगर आप नया स्मार्टफोन लेने की सोच रहे हैं, तो फरवरी महीने का ये हफ्ता आपके लिए बेहद खास रहने वाला है. क्योंकि, इस दौरान इंडियन स्मार्टफोन मार्केट में जबरदस्त हलचल देखने को मिलेगी. एक के बाद एक बड़े ब्रांड अपने नए और पावरफुल फोन लॉन्च करने जा रहे हैं. बजट से लेकर फ्लैगशिप तक, कैमरा, बैटरी और परफॉर्मेंस के कई नए ऑप्शन आपको मिलने वाले हैं. Samsung Galaxy F70e 5G हफ्ते की शुरुआत Samsung Galaxy F70e 5G से होगी, जो 9 फरवरी को हिंदुस्तान में लॉन्च होने वाला है. यह कंपनी का बजट मॉडल होगा. इसमें 120Hz रिफ्रेश रेट वाला डिस्प्ले मिलेगा, जिसकी ब्राइटनेस 800 निट्स तक होगी. फोन में 50MP का प्राइमरी कैमरा, 6,000mAh की बड़ी बैटरी और 5G सपोर्ट मिलेगा. यह कंपनी के ऑफिशियल साइट के साथ-साथ ई-कॉमर्स शॉपिंग साइट Flipkart पर सेल के लिए अवेलेबल होगा. Oppo K14x Oppo का नया अपकमिंग मॉडल K14x हिंदुस्तान में 10 फरवरी को लॉन्च होने वाला है. इसमें 6.75-इंच HD+ डिस्प्ले, 120Hz रिफ्रेश रेट और MediaTek Dimensity 6300 प्रोसेसर मिलेगा. फोन में 50MP कैमरा और 6,500mAh बैटरी के साथ फास्ट चार्जिंग सपोर्ट दिया जाएगा. सैमसंग की तरह ओप्पो का ये मॉडल भी बजट मॉडल होगा और Flipkart पर सेल के लिए अवेलेबल होगा. Tecno Pova Curve 2 5G Tecno अपना नया मॉडल Pova Curve 2 5G हिंदुस्तान में 13 फरवरी को लॉन्च करेगा. इसमें नया स्टारशिप इंस्पायर्ड डिजाइन, दमदार MediaTek प्रोसेसर, 12GB तक RAM और Android 16 मिलने की उम्मीद है. यह मॉडल भी कंपनी के ऑफिशियल साइट के साथ-साथ Flipkart पर लॉन्च होगा. Google Pixel 10a Google भी अपना नया मॉडल Pixel 10a लॉन्च करने की तैयारी कर रही है. हिंदुस्तान में गूगल का नया मॉडल 18 फरवरी को लॉन्च होने वाला है. इसमें Tensor G5 चिपसेट, बेहतर कैमरा, Gemini AI सपोर्ट और मजबूत बॉडी मिलने की उम्मीद है. Pixel सीरीज हमेशा कैमरा क्वालिटी के लिए जानी जाती है. ये मॉडल भी फ्लिपकार्ट पर लॉन्च होगा. Vivo V70 Series वहीं, Vivo हिंदुस्तान में 19 फरवरी को V70 और V70 Elite लॉन्च करने वाला है. इन फोन्स में दमदार प्रोसेसर, 1.5K डिस्प्ले, 120Hz रिफ्रेश रेट, 6,500mAh बैटरी और Zeiss कैमरा सिस्टम मिलेगा. iQOO 15R iQOO का 15R स्मार्टफोन 24 फरवरी को लॉन्च होगा. इसमें Snapdragon 8 Gen 5 प्रोसेसर, 7,600mAh की बड़ी बैटरी और स्लिम डिजाइन मिलेगा. कंपनी इसे 55,000 रुपये से कम सेगमेंट का सबसे तेज फोन बता रही है. Samsung Galaxy S26 Series फरवरी का सबसे बड़ा लॉन्च Samsung Galaxy S26 सीरीज हो सकता है. रिपोर्ट्स के मुताबिक इसमें Galaxy S26, S26+ और S26 Ultra शामिल होंगे. इस सीरीज में बेहतर कैमरा, दमदार प्रोसेसर और शानदार डिजाइन देखने को मिल सकता है. यह भी पढ़ें: 30,000 रुपये से कम में आते हैं ये दमदार गेमिंग फोन, OnePlus और Redmi जैसे ब्रांड्स भी लिस्ट में शामिल The post फ्लैगशिप से बजट तक, इस हफ्ते लॉन्च होंगे कई सारे दमदार स्मार्टफोन appeared first on Naya Vichar.

Patna News: पटना के हार्डिंग पार्क में बनने वाला पैसेंजर ट्रेन टर्मिनल राजधानी के रेलवे इंफ्रास्ट्रक्चर को नई पहचान देने की तैयारी में है. पूर्व मध्य रेल ने इसके निर्माण को लेकर डीपीआर तैयार करने की प्रक्रिया शुरू कर दी है. अप्रैल से निर्माण कार्य शुरू होने की संभावना है और इस पूरी परियोजना पर करीब 400 करोड़ रुपये खर्च किए जाएंगे. रेलवे बोर्ड से राशि की मंजूरी के लिए मार्च में प्रस्ताव भेजा जाएगा. अप्रैल से शुरू होगा निर्माण, 18 महीने में पूरा करने की तैयारी हार्डिंग पार्क पैसेंजर ट्रेन टर्मिनल का निर्माण कार्य चरणबद्ध तरीके से होगा. रेलवे अधिकारियों के मुताबिक, पहले फेज का काम पहले ही प्रगति पर है, जबकि दूसरे फेज की डीपीआर तैयार की जा रही है. निर्माण कार्य पूरा होने में करीब 18 महीने लगेंगे, हालांकि इसका दीर्घकालिक लक्ष्य 2029 तक का रखा गया है. यह टर्मिनल लगभग 4.8 एकड़ भूमि पर विकसित किया जाएगा. इस नए टर्मिनल को आधुनिक यात्री सुविधाओं के साथ विकसित किया जाएगा. यहां भव्य स्टेशन बिल्डिंग, बड़े वेटिंग हॉल, मल्टी-लेवल पार्किंग, फुट ओवरब्रिज और सुव्यवस्थित प्लेटफॉर्म बनाए जाएंगे. रेलवे का दावा है कि यात्रियों को यहां एयरपोर्ट जैसा अनुभव मिलेगा, जहां आवाजाही और सुविधाएं दोनों सहज होंगी. पटना जंक्शन पर घटेगा यात्रियों का भारी दबाव हार्डिंग पार्क टर्मिनल के चालू होने के बाद पटना जंक्शन पर रोजाना यात्रियों का बोझ काफी हद तक कम हो जाएगा. टर्मिनल पर कुल पांच प्लेटफॉर्म होंगे, जहां से 80 से अधिक पैसेंजर ट्रेनें संचालित की जाएंगी. अनुमान है कि यहां प्रतिदिन 60 हजार से ज्यादा यात्रियों की आवाजाही होगी. इससे पटना जंक्शन की भीड़ और ट्रैफिक दबाव में बड़ी राहत मिलेगी. हार्डिंग पार्क पैसेंजर ट्रेन टर्मिनल को मेट्रो स्टेशन, फुट ओवरब्रिज और मल्टी मॉडल ट्रांसपोर्ट हब से जोड़ा जाएगा. इससे यात्रियों को ट्रेन से उतरकर मेट्रो, बस या अन्य साधनों तक पहुंचने में आसानी होगी. रेलवे इसे भविष्य की जरूरतों को ध्यान में रखकर विकसित कर रहा है. रेलवे बोर्ड को भेजा जाएगा प्रस्ताव पूर्व मध्य रेल की सीपीआरओ सरस्वती चंद्र के अनुसार, डीपीआर तैयार होने के बाद मार्च में रेलवे बोर्ड को राशि की मंजूरी के लिए प्रस्ताव भेजा जाएगा. मंजूरी मिलते ही निर्माण कार्य तेज़ी से आगे बढ़ाया जाएगा. Also Read: बिहार में फार्मर रजिस्ट्री की बढ़ी तारीख, जानिए नई डेडलाइन और क्यों जरूरी है डिजिटल आईडी The post पटना में बनेगा एयरपोर्ट जैसा रेलवे टर्मिनल, हार्डिंग पार्क प्रोजेक्ट पर 400 करोड़ होंगे खर्च, जंक्शन की भीड़ से मिलेगी मुक्ति appeared first on Naya Vichar.

New Rail Line Bihar: बिहार में रेल कनेक्टिविटी को मजबूत बनाने के लिए नई-नई रेल लाइनें बिछाई जा रही हैं. ऐसे में मिथिला और कोसी क्षेत्र को जल्द ही नई रेल लाइन का तोहफा मिलने वाला है. जानकारी के मुताबिक, दरभंगा के लहेरियासराय से सहरसा तक नई रेल लाइन बनाने को लेकर मंजूरी मिल सकती है. यह जानकारी दरभंगा के सांसद गोपालजी ठाकुर की तरफ से दी गई है. नीति आयोग को भेजा गया प्रस्ताव रेल मंत्रालय की तरफ से नई रेल लाइन के निर्माण को लेकर प्रस्ताव नीति आयोग को भेजा गया है. नई रेल लाइन के बनने से लोगों के लिए पश्चिम बंगाल और पूर्वोत्तर हिंदुस्तान तक का सफर आसान हो सकेगा. सांसद गोपालजी ठाकुर ने नई रेल लाइन के बारे में बताया कि लगभग 95 किलोमीटर लंबा रेलवे ट्रैक लहेरियासराय से सहरसा के बीच बिछाया जाएगा. इसके निर्माण में लगभग 2376 करोड़ रुपए खर्च हो सकते हैं. नई रेल लाइन में कितने बनेंगे पुल? जानकारी के मुताबिक, इस 95 किलोमीटर लंबे ट्रैक में कोसी नदी के ऊपर भी पुल बनाया जाएगा. 10 क्रॉसिंग स्टेशन, 2 हॉल्ट, 72, अंडरपास, 14 बड़े और 41 छोटे पुल बनाने की योजना है. नई रेल लाइन के जरिए लोगों को पूर्वोत्तर हिंदुस्तान के सफर के लिए एक नया वैकल्पिक रूट मिल सकेगा. नई रेल लाइन का संभावित रूट सांसद की तरफ से यह भी बताया गया कि यह नई रेल लाइन दरभंगा, बहादुरपुर, हायाघाट, बेनीपुर, अलीनगर, गौड़ाबौराम और कुशेश्वरस्थान विधानसभा क्षेत्र के लोगों के लिए बेहद खास साबित हो सकेगी. नई रेल लाइन के संभावित रूट को लेकर यह जानकारी दी गई कि यह लहेरियासराय, देकुली, उघरा, खैरा, बिठौली, शंकररोहार, हावीडीह, सजनपुर, कन्हौली, जगदीशपुर, घनश्यामपुर, किरतपुर, जमालपुर, महिषी, बनगांव, सहरसा जंक्शन से गुजर सकती है. Also Read: बिहार में फार्मर रजिस्ट्री की बढ़ी तारीख, जानिए नई डेडलाइन और क्यों जरूरी है डिजिटल आईडी The post मिथिला-कोसी को जल्द मिलेगी नई रेल लाइन की सौगात, जानिए संभावित रूट appeared first on Naya Vichar.

Finance Act 2025: हाल ही में केंद्रीय प्रशासनी पेंशनर्स के बीच यह चर्चा तेज हो गई थी कि Finance Act 2025 के बाद पेंशन नियमों में कोई बड़ा बदलाव हो सकता है या रिटायरमेंट की तारीख के आधार पर अलग-अलग श्रेणियां बनाई जा सकती हैं. इन आशंकाओं के बीच केंद्र प्रशासन ने साफ शब्दों में कहा है कि ऐसा कुछ भी नहीं किया गया है. पेंशन व्यवस्था पहले की तरह ही तय नियमों और वेतन आयोग की सिफारिशों के अनुसार ही चलेगी. पेंशन में कोई नया भेदभाव नहीं प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि Finance Act 2025 किसी भी तरह से केंद्रीय पेंशनर्स के बीच रिटायरमेंट की तारीख के आधार पर नया अंतर नहीं बनाता. यानी पुराने और नए रिटायर्ड कर्मचारियों के लिए अलग-अलग पेंशन नियम लागू नहीं किए गए हैं. राज्यसभा में एक सवाल के जवाब में वित्त राज्य मंत्री पंकज चौधरी ने बताया कि केंद्रीय कर्मचारियों की पेंशन Central Civil Services (Pension) Rules, 2021 के तहत तय होती है. इसके अलावा समय-समय पर प्रशासन द्वारा जारी दिशा-निर्देश भी लागू होते हैं. पेंशन में संशोधन आमतौर पर तब किया जाता है जब प्रशासन वेतन आयोग की सिफारिशों को स्वीकार कर लेती है और उसके बाद सामान्य आदेश जारी किए जाते हैं. Finance Act 2025 ने क्या किया? प्रशासन के मुताबिक इस कानून ने पेंशन व्यवस्था में कोई नया ढांचा लागू नहीं किया है. इसका मकसद सिर्फ पहले से लागू नियमों और सिद्धांतों को कानूनी मान्यता देना है, जिनके तहत हिंदुस्तान की संचित निधि से पेंशन का भुगतान होता है. यानी पेंशन का पूरा सिस्टम पहले जैसा ही बना हुआ है, उसमें कोई नई व्यवस्था या श्रेणी नहीं जोड़ी गई है. 8वां वेतन आयोग क्या करेगा ? प्रशासन ने यह भी बताया कि 8वें केंद्रीय वेतन आयोग का गठन हो चुका है और उसका कार्यक्षेत्र तय कर दिया गया है. यह आयोग वेतन, भत्ते, पेंशन और सेवा शर्तों से जुड़े मामलों की समीक्षा करेगा और अपनी सिफारिशें देगा. प्रशासनी प्रस्ताव के अनुसार, आयोग को गठन के 18 महीने के भीतर अपनी रिपोर्ट सौंपनी है. पुराने पेंशनर्स को मिलेगा फायदा? कई लोगों के मन में सवाल था कि 31 दिसंबर 2025 तक रिटायर हुए कर्मचारियों को क्या 8वें वेतन आयोग के तहत पेंशन संशोधन का लाभ मिलेगा. प्रशासन ने संकेत दिया है कि पेंशन में बदलाव आयोग की सिफारिशों और प्रशासन की मंजूरी के बाद सामान्य आदेशों के जरिए लागू होगा. यानी सभी पेंशनर्स के लिए एक समान प्रक्रिया अपनाई जाएगी और किसी तरह का मनमाना फैसला नहीं होगा. पिछले कुछ समय से यह डर था कि भविष्य में पेंशन नियमों में बदलाव कर अलग-अलग वर्ग बना दिए जाएंगे. प्रशासन ने इन आशंकाओं को खारिज करते हुए कहा है कि कोई भी निर्णय तय प्रक्रिया, विशेषज्ञों की सलाह और स्थापित नियमों के अनुसार ही लिया जाएगा. Also Read: हिंदुस्तान के विदेशी मुद्रा भंडार ने रचा इतिहास, पहली बार 723 बिलियन डॉलर के पार The post 8वें वेतन आयोग से पहले प्रशासन का बड़ा बयान, पेंशन व्यवस्था जस की तस appeared first on Naya Vichar.

India-US Trade Deal : केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने रविवार को कहा कि अमेरिका के साथ हुए व्यापार समझौते का ढांचा हिंदुस्तानीय किसानों को नुकसान नहीं पहुंचाएगा. उन्होंने बताया कि अमेरिका ने कई हिंदुस्तानीय कृषि उत्पादों पर लगने वाला शुल्क घटाकर शून्य कर दिया है. मंत्री ने कहा कि इस समझौते में किसानों के हितों की पूरी तरह रक्षा की गई है. किसी भी अहम फसल, फल, डेयरी उत्पाद या मसालों को अमेरिकी आयात के लिए नहीं खोला गया है. हिंदुस्तान-अमेरिका व्यापार समझौते के तहत अमेरिका में हिंदुस्तानीय सामानों पर लगने वाला शुल्क घटाकर 18 फीसदी कर दिया गया है. वहीं, वॉशिंगटन का दावा है कि इस समझौते से उसे हिंदुस्तान में अपने कृषि उत्पादों का निर्यात बढ़ाने में मदद मिलेगी. भोपाल में प्रेस कॉन्फ्रेंस को संबोधित करते हुए शिवराज सिंह चौहान ने कहा कि प्रधानमंत्री मोदी ने साफ कहा है कि वह देश को झुकने नहीं देंगे. किसानों के हितों से कोई समझौता नहीं होने देंगे. उन्होंने बताया कि इस व्यापार समझौते में किसानों को नुकसान पहुंचाने वाले किसी भी कृषि उत्पाद को शामिल नहीं किया गया है. अमेरिका ने कई हिंदुस्तानीय कृषि उत्पादों पर शुल्क 50% से घटाकर शून्य कर दिया शिवराज सिंह चौहान ने कहा कि सोयाबीन, मक्का, चावल, गेहूं, चीनी, अनाज, पोल्ट्री, डेयरी, केला, स्ट्रॉबेरी, चेरी, खट्टे फल, हरी मटर, काबुली चना, मूंग, तिलहन, एथनॉल और तंबाकू जैसे उत्पादों पर कोई शुल्क छूट नहीं दी गई है. उन्होंने साफ किया कि हिंदुस्तान की मुख्य फसलें, फल और डेयरी उत्पाद अमेरिका के लिए नहीं खोले गए हैं. दूध से बने लिक्विड, पाउडर, क्रीम, दही, छाछ, मक्खन, घी, पनीर या चीज का आयात नहीं होगा और मसाले भी सुरक्षित हैं. उन्होंने बताया कि अमेरिका ने कई हिंदुस्तानीय कृषि उत्पादों पर शुल्क 50% से घटाकर शून्य कर दिया है. इससे हिंदुस्तान का निर्यात बढ़ेगा, जबकि हिंदुस्तान ने अमेरिकी कृषि उत्पादों को ऐसी छूट नहीं दी है. यह भी पढ़ें : हिंदुस्तान-अमेरिका अंतरिम ट्रेड डील: ट्रंप-मोदी की बड़ी साझेदारी; जानें किन सामानों पर कितना लगेगा टैक्स किसानों को पूरा शुल्क छूट का फायदा मिला शिवराज सिंह चौहान ने कहा कि अमेरिका ने कई कृषि उत्पादों पर शुल्क 50 फीसदी से घटाकर शून्य कर दिया है. उन्होंने बताया कि मसालों के निर्यात में 88 फीसदी की बढ़ोतरी हुई है. हिंदुस्तान 200 देशों में मसाले और उनसे जुड़े उत्पाद भेज रहा है. किसानों को पूरा शुल्क छूट का फायदा मिला है. कपड़ा क्षेत्र में हिंदुस्तान पर 18 फीसदी शुल्क है, जो प्रतिस्पर्धी देशों से कम है. इस समझौते से स्वयं सहायता समूहों से जुड़ी स्त्रीओं की आमदनी भी बढ़ेगी. उन्होंने कहा कि पीएम मोदी के नेतृत्व में अब तक अमेरिका समेत 9 मुक्त व्यापार समझौते हो चुके हैं. अन्य देशों से भी बातचीत चल रही है. ये समझौते 2047 तक विकसित हिंदुस्तान और आत्मनिर्भर हिंदुस्तान की दिशा में मील का पत्थर साबित होंगे. The post ट्रेड डील से किसानों को नहीं होगा कोई नुकसान, कृषि मंत्री ने आसान शब्दों में समझाया appeared first on Naya Vichar.

Pav Bhaji Paratha Recipe: पाव भाजी पराठा एक स्वादिष्ट और यूनिक रेसिपी है, जिसमें मुंबई की फेमस पाव भाजी का मसालेदार स्वाद और पराठे की देसी कुरकुराहट का बेहतरीन मेल मिलता है. यह रेसिपी उन लोगों के लिए परफेक्ट है जो रोज की रोटी-सब्जी से कुछ अलग और मजेदार ट्राई करना चाहते हैं. झटपट बनने वाला यह पराठा नाश्ते, लंच या बच्चों के टिफ़िन के लिए भी एक शानदार विकल्प है. एक बार इसे घर पर बना लिया, तो हर कोई इसकी तारीफ किए बिना नहीं रह पाएगा. पावभाजी पराठा बनाने के लिए जरूरी सामान  पराठे के लिए गेहूं का आटा – 2 कप नमक – स्वादानुसार पानी – गूंधने के लिए तेल – आवश्यकतानुसार पाव भाजी स्टफिंग के लिए उबले आलू – 3 (मैश किए हुए) उबली फूलगोभी – ½ कप उबले मटर – ½ कप प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ) टमाटर – 2 (बारीक कटे हुए) अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टीस्पून पाव भाजी मसाला – 2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून हल्दी – ¼ टीस्पून नमक – स्वादानुसार मक्खन – 1 टेबलस्पून हरा धनिया – बारीक कटा हुआ नींबू का रस – थोड़ा सा कैसे बनाते हैं पराठा  पाव भाजी की तैयारी कढ़ाही में मक्खन गरम करें और उसमें प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें. अब अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और खुशबू आने तक पकाएं. टमाटर डालकर तब तक पकाएं जब तक वे नरम न हो जाएं. अब हल्दी, लाल मिर्च, नमक और पाव भाजी मसाला डालकर अच्छे से मिलाएं. उबली सब्जियां डालें और अच्छे से मैश करते हुए 5–7 मिनट पकाएं. अंत में नींबू रस और हरा धनिया डालकर गैस बंद कर दें. पराठा बनाना गेहूं के आटे में नमक डालकर नरम आटा गूंध लें. आटे की लोई लें, थोड़ा बेलें और बीच में पाव भाजी की स्टफिंग रखें. लोई बंद कर हल्के हाथ से पराठा बेल लें. गरम तवे पर पराठा डालें और दोनों तरफ से तेल लगाकर सुनहरा होने तक सेंकें. यह भी पढ़ें: Dahi Baingan Ki Recipe: घर पर बनाएं दही बैंगन की आसान रेसिपी, खाने वाले भी बोलेंगे कमाल का है स्वाद यह भी पढ़ें: Palak Corn Rice: लंच में बनाएं टेस्टी और रंग-बिरंगी पालक कॉर्न राइस The post घर पर बनाएं होटल-स्टाइल पाव भाजी पराठा, जानिए बनाने का आसान तरीका appeared first on Naya Vichar.

Egg Biryani Recipe: अगर आप नॉनवेज के शौकीन हैं तो बिरयानी आपको खूब पसंद होगा. आज हम आपको बहुत ही टेस्टी ढाबा स्टाइल एग बिरयानी बनाने की रेसिपी बताते हैं. यह डिश फटाफट बनकर तैयार हो जाती है. आप चाहें तो इसे मेहमानों के स्वागत के लिए भी ट्राई कर सकते हैं. यह डिश लंच और डिनर दोनों के लिए परफेक्ट ऑप्शन है. चलिए आपको इसे बनाने की सिंपल रेसिपी बताते हैं. एग बिरयानी बनाने की सामग्री 2 कप बासमती चावल 6 अंडे 1 प्याज (बारीक कटा हुआ) 10 हरी मिर्च (कटी हुई) 1 तेजपत्ता 4 लौंग 1/2 टी स्पून काली मिर्च एक इंच का एक टुकड़ा दालचीनी 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट 1 टी स्पून पुलाव मसाला 2 टेबल स्पून तेल स्वादानुसार नमक यह भी पढ़ें: Veg Dum Biryani Recipe: घर पर बनाएं लाजवाब खुशबू वाली वेज दम बिरयानी, बार-बार खाने का करेगा दिल एग बिरयानी बनाने की विधि एग बिरयानी बनाने के लिए पहले चार अंडों को उबाल लें. फिर एक पैन में तेल गर्म करके उसमें साबुत मसालों का तड़का लगा लें. इसके बाद इसमें प्याज और हरी मिर्च के साथ अदरक-लहसुन का पेस्ट भी डाल कर फ्राई कर लें. फिर आप पैन में दो अंडे तोड़कर इसकी भूर्जी बना लें. अब आप इसमें पानी में भीगे चावल और नमक डालकर एक मिनट के लिए फ्राई करें. इस पर उबले हुए अंडे डालकर चार कप पानी भी डाल दे. चावल के आधा पकने के बाद इसमें पुलाव मसाला और थोड़ा नींबू का रस डालकर पकने के लिए ढक दें. चावल पूरी तरह पक कर पानी सूख जाने के बाद ऊपर से हरा धनिया से गार्निश करें. अंत में आप इसे गरमा गरम सर्व कर दें. यह भी पढ़ें: Satrangi Biryani Recipe: सतरंगी बिरयानी से डिनर होगा शानदार, नोट करें इसकी सिंपल रेसिपी यह भी पढ़ें: Tandoori Biryani Recipe: स्मोकी फ्लेवर वाली तंदूरी बिरयानी का पहली ही बाइट जित लेगा दिल, नोट करें रेसिपी The post घर पर बनाएं खुशबू और स्वाद से भरपूर ढाबा स्टाइल एग बिरयानी appeared first on Naya Vichar.

Trump Arms Sale Policy: अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप ने एक नए एग्जीक्यूटिव ऑर्डर (EO) पर साइन कर दिए हैं. इस फैसले के बाद अब अमेरिका से हथियार खरीदना पहले जैसा आसान नहीं रहेगा. ट्रंप ने साफ कर दिया है कि उनकी अमेरिका फर्स्ट आर्म्स ट्रांसफर स्ट्रैटेजी के तहत हथियार उन्हीं देशों को प्राथमिकता पर दिए जाएंगे, जो अपनी सुरक्षा पर दिल खोलकर खर्च कर रहे हैं और अमेरिकी वित्तीय स्थिति को मजबूत करने में मदद कर रहे हैं. जो अपनी मदद करेगा, अमेरिका भी उसी का साथ देगा आसान शब्दों में कहें तो, ट्रंप ने एक ‘VIP लिस्ट’ तैयार करने को कहा है. इस ऑर्डर के मुताबिक, अमेरिका उन देशों को पहले हथियार बेचेगा जो: अपनी रक्षा (Self-defence) के लिए खुद भारी निवेश कर रहे हैं. अमेरिकी मिलिट्री के ऑपरेशन्स और प्लानिंग में काम आने वाली खास लोकेशन (Geography) पर हैं. अमेरिका की आर्थिक सुरक्षा यानी इकोनॉमी को फायदा पहुंचा रहे हैं. ट्रंप का मानना है कि अमेरिकी हथियार दुनिया में बेस्ट हैं और अब इनका इस्तेमाल एक ‘टूल’ की तरह होगा ताकि अमेरिका को दुनिया में सबसे ऊपर रखा जा सके. पुरानी ‘फर्स्ट कम, फर्स्ट सर्व’ वाली पॉलिसी खत्म अब तक अमेरिका हथियार बेचने में ‘पहले आओ, पहले पाओ’ वाली नीति अपनाता था, लेकिन ट्रंप ने इसे पूरी तरह बदल दिया है. नए नियमों के अनुसार, अब हथियारों की सप्लाई को अमेरिका की विदेश नीति और घरेलू फैक्ट्रियों की ताकत बढ़ाने से जोड़ दिया गया है. इसका बड़ा मकसद अमेरिकी डिफेंस इंडस्ट्री को इतना मजबूत बनाना है कि वह किसी भी संकट के समय अपने और अपने सहयोगियों के काम आ सके. अधिकारियों को मिला 120 दिन का अल्टीमेटम ट्रंप ने अपनी कैबिनेट के बड़े अफसरों को काम पर लगा दिया है. आदेश के अनुसार, सेक्रेटरी ऑफ वॉर (युद्ध सचिव) को स्टेट और कॉमर्स सेक्रेटरी के साथ मिलकर अगले 120 दिनों में एक ‘सेल्स कैटलॉग’ तैयार करना होगा. इसमें उन हथियारों और सिस्टम्स की लिस्ट होगी जिन्हें अमेरिका अपने खास पार्टनर देशों को खरीदने के लिए प्रोत्साहित करेगा. यही नहीं, कॉमर्स सेक्रेटरी को यह जिम्मेदारी दी गई है कि वे ऐसे सुझाव दें जिससे दुनिया भर के देश ज्यादा से ज्यादा ‘मेड इन अमेरिका’ हथियार खरीदें. इसका सीधा मतलब है कि अमेरिका का मुनाफा और अमेरिकी लोगों के लिए ज्यादा रोजगार. सप्लाई चेन और सुरक्षा पर भी नजर रिपोर्ट के मुताबिक, इस नए फैसले में इस बात का भी ध्यान रखा गया है कि हथियारों की बिक्री से अमेरिका की अपनी मिलिट्री की तैयारी (Readiness) पर कोई बुरा असर न पड़े. ट्रंप चाहते हैं कि विदेशी पैसा अमेरिका में आए और यहां नई फैक्ट्रियां लगें (Reindustrialization), जिससे अमेरिका का डिफेंस बेस और भी मजबूत हो जाए. साथ ही, यह भी देखा जाएगा कि हथियार खरीदने वाले देश नियमों का सही पालन कर रहे हैं या नहीं. हिंदुस्तान के लिए क्या है इसमें? इस पूरे मामले में हिंदुस्तान का जिक्र काफी अहम है. एक हालिया बयान में बताया गया है कि हिंदुस्तान और अमेरिका के बीच एक बड़े ट्रेड डील (Interim Agreement) की रूपरेखा तैयार हुई है. इसमें हिंदुस्तान ने लगभग 500 बिलियन डॉलर (करीब 41 लाख करोड़ रुपये) के अमेरिकी विमान और उनके पुर्जे खरीदने का इरादा जताया है. सबसे खास बात यह है कि इन पुर्जों में हिंदुस्तान के अपने स्वदेशी ‘तेजस’ फाइटर जेट प्रोग्राम के लिए इंजन (Power Plants) भी शामिल हैं. यानी ट्रंप की इस नई पॉलिसी से हिंदुस्तान और अमेरिका के रक्षा संबंध एक नए लेवल पर पहुंच सकते हैं. ये भी पढ़ें: अमेरिका का दावा: गलवान झड़प के ठीक बाद चीन ने किया था ‘सीक्रेट’ न्यूक्लियर टेस्ट ये भी पढ़ें: ईरान से डील की तैयारी! ट्रंप और नेतन्याहू की बुधवार को वॉशिंगटन में महा-बैठक The post ट्रंप का नया दांव: अब हथियार उन्हें ही मिलेंगे जो खुद पर पैसा खर्च करेंगे; हिंदुस्तान के ‘तेजस’ के लिए आई बड़ी समाचार appeared first on Naya Vichar.