Mango Yogurt Parfait Recipe : गर्मी का मौसम दस्तक दे चुका है और इस मौसम में ठंडी और ताजा चीजें खाने का मन करता है. अगर आप भी कुछ ऐसा ढूंढ रहे हैं जो बनाने में आसान हो और सेहत के लिए भी अच्छा हो तो यह मैंगो योगर्ट पार्फे की रेसिपी आपके लिए बिल्कुल सही है. आम के मीठे स्वाद और दही की क्रीमीनेस के साथ यह पार्फे न केवल स्वादिष्ट है बल्कि बनाने में भी बेहद आसान है.
सामग्री
- 1 कप ताजे आम का गूदा (मंगो प्यूरी)
- 1 कप ग्रीक योगर्ट (या सामान्य योगर्ट)
- 1-2 टेबलस्पून शहद (स्वाद अनुसार)
- 1/4 कप ग्रेनोला
- 2-3 पिस्ता या काजू (कटे हुए सजाने के लिए)
- थोड़ा सा नींबू का रस (स्वाद बढ़ाने के लिए)
विधि
- मंगो प्यूरी बनाएं: सबसे पहले आम को अच्छे से छीलकर उसका गूदा निकाल लें.अब इसे ब्लेंडर में डालकर स्मूथ प्यूरी बना लें.
- योगर्ट और शहद मिलाएं: एक कटोरी में ग्रीक योगर्ट और शहद डालकर अच्छे से मिला लें.
- पार्फे बनाएं: एक गिलास या पार्फे ग्लास में सबसे पहले आम की प्यूरी डालें फिर उसके ऊपर योगर्ट का मिश्रण डालें. इसके बाद ग्रैनोला या मूसली डालें.फिर से यही प्रक्रिया दोहराएं.
- सजावट करें: ऊपर से कटे हुए पिस्ता या काजू डालें और थोड़ा नींबू का रस छिड़कें जिससे स्वाद में ताजगी आए.
- ठंडा करें और सर्व करें: अगर चाहें तो इसे कुछ समय के लिए फ्रिज में ठंडा कर सकते हैं. ठंडा होने पर यह और भी स्वादिष्ट लगेगा.
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