Aloo Toast Sandwich Recipe: सुबह की भागदौड़ हो या शाम की हल्की भूख, हर कोई चाहता है कि कुछ ऐसा मिले जो जल्दी बन जाए और खाने में भी लाजवाब हो. आलू टोस्ट सैंडविच एक ऐसा ही नाश्ता है जिसे शिशु और बड़े दोनों ही बड़े चाव से खाते हैं. इसे बनाना न केवल आसान है बल्कि इसमें इस्तेमाल होने वाली चीजें भी आपके किचन में आसानी से मिल जाती हैं. अगर आपके पास उबले हुए आलू पहले से रखे हैं, तो यह सैंडविच मात्र 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है. तो आइए जानते हैं कि घर पर बाजार जैसा कुरकुरा और चटपटा आलू टोस्ट सैंडविच बनाने की पूरी विधि क्या है.
आलू टोस्ट सैंडविच बनाने के लिए किन चीजों की जरुरत है?
ब्रेड: 8 स्लाइस
आलू: 3-4 मीडियम साइज (उबले हुए)
जीरा: 1 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर: 2 छोटे चम्मच
अमचूर पाउडर: 1 छोटा चम्मच
भुना जीरा पाउडर: 1 छोटा चम्मच
हींग: 1/4 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर और नमक: स्वादानुसार
हरा धनिया: बारीक कटा हुआ (ऑप्शनल)
मक्खन: ब्रेड पर लगाने और सेकने के लिए
चटनी: अपनी पसंद की कोई भी हरी या मीठी चटनी
आलू टोस्ट सैंडविच कैसे बनाएं?
आलू का मसाला तैयार करें: सबसे पहले उबले हुए आलू को एक बर्तन में लेकर अच्छी तरह मैश कर लें. अब इसमें हींग, जीरा, धनिया पाउडर, अमचूर, भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च और नमक डालें. अगर आप हरा धनिया इस्तेमाल कर रहे हैं, तो उसे भी डाल दें. इन सबको अच्छे से मिलाएं ताकि आलू में मसालों का स्वाद पूरी तरह बस जाए.
ब्रेड को तैयार करें: ब्रेड की स्लाइस लें और उन पर मक्खन अच्छे से फैलाकर लगा दें. अगर आप चटनी का इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो मक्खन के ऊपर अपनी पसंद की चटनी भी लगा सकते हैं.
स्टफिंग भरें: अब लगभग 3-4 बड़े चम्मच आलू का मसाला लें और इसे एक ब्रेड स्लाइस पर बराबर तरीके से फैलाएं. मसाले की मात्रा ब्रेड के साइज के हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते हैं. इसके बाद ऊपर से दूसरी ब्रेड स्लाइस रख दें.
सैंडविच को टोस्ट करें
टोस्टर में: अगर आप टोस्टर का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो सैंडविच को उसमें रखें. सैंडविच के दोनों तरफ थोड़ा मक्खन लगाएं ताकि इसका रंग सुनहरा और स्वाद लाजवाब आए. गोल्डन ब्राउन होने तक इसे टोस्ट करें.
तवे या पैन पर: अगर तवे पर बना रहे हैं, तो थोड़ा मक्खन डालें और सैंडविच को रखें. स्पैटुला से दबाते हुए धीमी आंच पर सेकें. ऊपर की तरफ भी मक्खन लगाएं और पलटकर दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक पकाएं.
सर्व करें: आपका गरमा-गरम आलू टोस्ट सैंडविच तैयार है. इसे हरी धनिया चटनी या टोमेटो केचप के साथ सर्व करें और एन्जॉय करें.
ये भी पढ़ें: Veg Grilled Sandwich Recipe: घर पर बनाएं रेस्टुरेंट जैसा क्रिस्पी ग्रिल्ड सैंडविच, फॉलो करें ये आसान रेसिपी और पाएं रेस्टोरेंट वाला स्वाद
ये भी पढ़ें: Paneer Burger Recipe: घर पर ऐसे बनाएं रेस्टोरेंट जैसा क्रिस्पी पनीर बर्गर, नोट करें सीक्रेट रेसिपी
ये भी पढ़ें: Cheesy Vegetable Pasta Recipe: बच्चों को खिलानी है हरी सब्जियां? इस तरह बनाएं चीजी वेजिटेबल पास्ता, मिनटों में चट कर जाएंगे पूरा टिफिन
The post Aloo Toast Sandwich: झटपट बनाना है कुछ मजेदार? ट्राई करें यह आलू टोस्ट सैंडविच रेसिपी, यहां जानिए बनाने की पूरी विधि appeared first on Naya Vichar.
