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Bihar News: पटना.सुबोध कुमार नंदन. देश में अंडा उत्पादन के क्षेत्र में बिहार ने बीते एक दशक में उल्लेखनीय प्रगति दर्ज की है. पशुपालन एवं डेयरी मंत्रालय, हिंदुस्तान प्रशासन के तहत जारी एनिमल हसबैंड्री स्टैटिस्टिक्स के अनुसार वर्ष 2023-24 में बिहार देश के शीर्ष 10 अंडा उत्पादक राज्यों में शामिल हो गया है. यह उपलब्धि राज्य के पशुपालकों, पोल्ट्री उद्यमियों और प्रशासन की योजनाओं का संयुक्त परिणाम माना जा रहा है.
9 वर्षों में तीन गुना बढ़ा उत्पादन
आंकड़ों के अनुसार बिहार में वर्ष 2014-15 में अंडा उत्पादन लगभग 9,845 लाख था, जो 2023-24 में बढ़कर 34,401 लाख अंडों तक पहुंच गया. यानी लगभग नौ वर्षों में बिहार ने अंडा उत्पादन में तीन गुना से अधिक वृद्धि दर्ज की है. यह वृद्धि राष्ट्रीय औसत से कहीं अधिक तेज मानी जा रही है. देश के स्तर पर अंडा उत्पादन में आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, तेलंगाना, पश्चिम बंगाल, कर्नाटक और महाराष्ट्र जैसे राज्य पहले से अग्रणी रहे हैं, लेकिन बिहार का टॉप-10 में प्रवेश यह संकेत देता है कि राज्य अब केवल उपभोक्ता नहीं, बल्कि उत्पादक राज्य के रूप में भी अपनी पहचान बना रहा है.
34,401 लाख पहुंचा अंडा का उत्पादन
- लगभग नौ वर्षों में बिहार ने अंडा उत्पादन में तीन गुना से अधिक वृद्धि दर्ज की
- 2014-15 में अंडा उत्पादन 9,845 लाख था, जो 2023-24 में बढ़कर 34,401 लाख पहुंचा
- अंडा उत्पादन में आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, तेलंगाना, प. बंगाल, कर्नाटक जैसे राज्य पहले से अग्रणी
बिहार में अंडा उत्पादन बढ़ने के पीछे कई कारण
बिहार चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्रीज के अध्यक्ष पी के अग्रवाल ने बताया कि बिहार में अंडा उत्पादन बढ़ने के पीछे कई कारण हैं. ग्रामीण क्षेत्रों में पोल्ट्री फार्मिंग का तेजी से विस्तार, प्रशासन द्वारा चलाई जा रही मुख्यमंत्री पोल्ट्री विकास योजना, पशुपालकों को प्रशिक्षण, सब्सिडी और बाजार से जोड़ने की पहल ने इस क्षेत्र को मजबूती दी है. साथ ही शहरी और ग्रामीण दोनों क्षेत्रों में अंडे की बढ़ती खपत ने उत्पादन को प्रोत्साहित किया है. राज्य की बड़ी आबादी, अनुकूल जलवायु और सस्ते श्रम के कारण पोल्ट्री उद्योग में निवेश बढ़ रहा है.
अंडे के उत्पादन में सबसे तेज उछाल
देशभर में अंडा उत्पादन 2014-15 में जहां 7.84 लाख करोड़ अंडे (लगभग) के स्तर पर था, वहीं 2023-24 में यह बढ़कर 14.27 लाख करोड़ अंडों तक पहुंच गया है. आंकड़ों पर नजर डालें तो बिहार में सबसे तेज उछाल 2018-19 के बाद देखने को मिलता है. जहां 2017-18 में उत्पादन 12,185 लाख था, वहीं 2018-19 में यह सीधे 17,633 लाख पहुंच गया. इसके बाद 2019-20 में 27,408 लाख और 2020-21 में 30,132 लाख अंडा उत्पादन दर्ज किया गया.
4 वर्षों से 30 हजार लाख से अधिक उत्पादन
लगातार चार वर्षों से बिहार 30 हजार लाख से अधिक अंडा उत्पादन बनाए हुए है. पश्चिम बंगाल में 2014-15 में 48,136 लाख से बढ़कर 2023-24 में 1,62,394 लाख पर पहुंच गया. वहीं आंध्र प्रदेश और तमिलनाडु जैसे राज्य अभी भी शीर्ष पर हैं आंध्र प्रदेश का उत्पादन 2,54,874 लाख और तमिलनाडु का 2,23,325 लाख रहा.
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