Bread Poha Recipe: शाम के नाश्ते में आपने पोहा तो कई बार खाया होगा लेकिन क्या कभी ब्रेड पोहा खाया है. एक बार आप रोजाना वाले पुराने पोहा को साइड करके इस नए पोहा को ट्राई करके देखें. इसका मनपसंद स्वाद आपका दिल जीत लेगा और फिर हर दिन आप नाश्ते में यही खाना पसंद करेंगे. आमतौर पर ब्रेड तो हर घर में उपलब्ध होता ही है. सुबह की जल्दबाजी में ब्रेड पोहा बनाना बहुत ही आसान है. अब इसकी रेसिपी बताते हैं.
ब्रेड पोहा बनाने की सामग्री
- ब्रेड – 3-4 (छोटे टुकड़ों में कटा)
- मूंगफली – आधा कप रोस्टेड
- हल्दी पाउडर – आधा चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- हरी मटर – आधा कप
- रिफाइंड तेल – 2 चम्मच
- प्याज – 1
- हींग पाउडर – चुटकी भर
- करी पत्ता – 4-5
- हरी मिर्च – 2 बारीक कटी हुई
- साबुत लाल मिर्च – 1
- नींबू का रस – 1 चम्मच
- धनिया पत्ती
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ब्रेड पोहा बनाने का तरीका
- ब्रेड पोहा बनाने के लिए कड़ाही में तेल डाल कर गर्म कर लें.
- फिर गर्म तेल में साबुत लाल मिर्च, करी पत्ता, हरी मिर्च डालकर चलाएं.
- इसमें आप कटी प्याज, हरी मटर डालें और थोड़ी देर तक पकने दें.
- इसके बाद आप इसमें मूंगफली डाल दें.
- फिर आप इसमें ब्रेड डाल दें और अच्छी तरह से चला दें.
- अब फिर इसमें हल्दी, नमक और हींग पाउडर डालें.
- हरी मिर्च को तेल में पहले डालने की बजाय ब्रेड डालते समय मिला सकते हैं.
- अब आप इसमें हल्का पानी छिड़क दें और फिर नींबू का रस डाल दें.
- अंत में गैस बंद करके इसे प्लेट में निकाल लें.
- फिर ऊपर से बारीक कटी धनिया की पत्ती से डालकर सर्व कर दें.
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