Chana Dal Chaat Recipe: चना दाल से बना तड़का, पकौड़ा और सब्जी तो अपने घर पर खूब बनाया होगा, लेकिन आज हम आपको चना दाल से इंस्टेंट चाट बनाने के बारे में बताएंगे. जी हां, चना दाल चाट बहुत चटपटी रेसिपी है जिसे आप कम समय में आसानी से मिनटों में बनाकर तैयार कर सकते हैं. इसे बनाने में आपको ज्यादा मेहनत और सामग्री की जरूरत नहीं है. इसका स्वाद इतना लाजवाब और चटपटा होता है कि हर कोई इसे खाने के बाद फैन बन जाएगा. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी.
चना दाल चाट बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए? (How to Make Chana Dal Chaat At Home)
- चना दाल – 1 कप
- धनिया पत्ती – 2 बड़े चम्मच (कटी हुई)
- नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – छोटा चम्मच
- चाट मसाला – छोटा चम्मच
- काला नमक – स्वादानुसार
- नमक – स्वादानुसार
- टमाटर – 1 (बारीक कटा हुआ)
- प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)
- खीरा – आधा (बारीक कटा हुआ)
- हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
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चना दाल चाट बनाने की विधि क्या है?
- सबसे पहले चना दाल को अच्छे से धोकर एक कुकर में पानी और नमक डालकर 3 सीटी आने तक उबाल लें.
- अब इसे पानी से निकालकर थोडा ठंडा होने दें. इसके बाद एक बड़े बर्तन में ठंडी दाल, प्याज, टमाटर, खीरा, हरी मिर्च, और धनिया डालें. फिर नमक, काला नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, और नींबू का रस डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें.
- इसे एक कटोरी में निकालकर सर्व करें और स्वाद का मजा लें.
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