Health Tips: आज हम किचन में इस्तेमाल किए जाने वाले सबसे असरदार मसाले के बारे में बताने जा रहें हैं. इसे आपने तो केवल दाल में तड़का डालने और सब्जी बनाने में इस्तेमाल किया ही होगा. जिसकी खुशबू घर के कोने-कोने को महका देती हैं और स्वाद को लजवाब बना देती हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं सिर्फ यह छोटा सा मसाला नहीं है, बल्कि ये आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हैं. साथ ही इसे आयुर्वेद में भी बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है. जीरा में फाइबर, मैगनीशियम, मैगनीज, कॉपर, आयरन जैसे कई पोषक तत्व पाएं जाते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है. आइए जानते हैं जीरे से होने वाले फायदे के बारे में विस्तार से. (Benefits Of Jeera)
इम्यूनिटी मजबूत करने में सहायक
इसमें कई ऐसे पोषक तत्व पाएं जाते है जो शरीर संबधित बीमारियों को दूर करने के लिए काफी लाभकारी हैं. इससे आपके बॉडी में एनर्जी और ताकत महसूस होती हैं. ये खांसी, जुकाम और गले की खराश से राहत दिलाने के लिए भी सबसे बेस्ट उपाय है. इसके लिए आप रोज जीरे को गरम पानी में उबालकर पी सकते हैं.
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बालों और त्वचा के लिए फायदेमंद
जीरा में विटामिन E और एंटी-बैक्टीरियल अधिक मात्रा में पाए जाते हैं. जो त्वचा और बालों के लिए बहुत अच्छा होता है. इससे बालों का डैन्ड्रफ और त्वचा में होने वाली पिंपल से छुटकारा पाया जा सकता है. इसके लिए आप जीरा को रातभर एक गिलास पानी में भिगोकर रख दें, फिर उसे सुबह उबालकर खाली पेट पिएं. (Health Benefits of Cumin)
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नींद आने और थकान दूर करने में मददगार
जीरे में मेलाटोनिन नामक तत्व मौजूद होता है. जो टेंशन के कारण नींद नहीं आने में सहायक होता है. जीरा पाउडर को एक कप गरम पानी में पीने से आपको रात में अच्छी नींद आती हैं. इसके अलावा, ये थकान, सिर दर्द और तनाव को दूर करने के लिए बहुत अच्छा माना जाता है. (Benefits of Cumin Seeds)
हृदय को सही रखने के लिए फायदेमंद
इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिससे कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखा जा सकता है, इसके साथ ही ये हृदय से जुड़ी बीमारियों से बचाव कराता है. इसके अलावा, ये ब्लड प्रेशर को भी सही रखता है.
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