How To Grow Red Cabbage: आज के समय में लोग सेहत को लेकर काफी ज्यादा सजग हो गए हैं. ऐसे में वो चाहते हैं कि घर में उगी हुई चीजों का ही सेवन करें ताकि सेहत पर किसी भी तरह का बुरा प्रभाव न पड़े. घर की उगी हुई सब्जियों का ध्यान आप खुद से दे सकते है और साथ ही बिना किसी दवाई के आप इसे उगा सकते हैं. अगर आपके छत में जगह है ये फिर आपके घर में आं गन है तो आप अपने मन चाही सब्जियों को घर पर उगा सकते हैं. अभी के समय में लाल पत्ता गिबही का क्रेज लोगों के बीच में काफी ज्यादा तेज हो गया है. ये खाने में स्वादिष्ट के साथ-साथ सेहत के लिए एक बढ़ियां उपाय है. अगर आपके घर में थोड़ी सी भी जगह है तो इस आर्टिकल में बताए गए तरीके से आप घर पर ही इसे उगा सकते हैं.
सही मौसम का करें चुनाव
लाल पत्तागोभी को उगाने के लिए मौसम का चुनाव सबसे ज्यादा जरूरी होता है. अक्टूबर से लेकर फरवरी के बीच में अगर आप इसे लगाते हैं तो इसके परिणाम बेहतर होंगे.
मिट्टी को करें तैयार
बीज बोने के लिए मिट्टी का तैयार होन भी बहुत जरूरी है. इसके लिए मिट्टी में गोबर को मिलकर उसकी क्षमता को बढ़ाना सही होता है, साथ ही यह भी ध्यान देना चाहिए कि मिट्टी में पानी आसानी से निकलने वाली होनी चाहिए.
बीज को करें तैयार
बीज बोने से पहले उसे पानी में एक से दो दिन तक फूलने के लिए छोड़ दें. जब बीज अच्छे से फूल जाएगा तो इसे बोने में आसानी होगी. इसे बोने के लिए ½ इंच का गड्ढा प्लास्टिक की ट्रे में करें. 8 से 10 दिन के भीतर ये अंकुरित हो जाएगा.
बुआई
जब पौधा 4-5 पत्तियों का हो जाए तो इसे ट्रे से निकाल कर किसी खुली जगह में लगा दें. यापुढे को बोते वक्त ये ध्यान रखना है कि हर पौधे के बीच में 15-20 इंच की दूरी होनी चाहिए. ताकि इसकी जड़ें अच्छे से फैल सकें.
समय पर दें खाद
पौधे को बोन के बाद यह ध्यान में रखना है कि हर 15 दिन में इसें जरूरी खाद को दें ताकि जो भी कीड़े मकौड़े हो वो इसमें घर न बना सके. 5-7 दिनों के बीच में एक बार इसकी सिचनई करें ताकि पर्याप्त मात्रा में पानी मिल जाए.
देखभाल
समय-समय पर इस बात का ध्यान रखना है कि इसके अगल-बगल में निकले हुए सारे घर-फूस को अलग कर दें, ताकि सी ग्रो होने में दिक्कत न हो.
कटाई
बीज बोने के लगभग 80-100 दिनों के बाद पत्ता गोभी का सर दिखने लग जाएगा. जब इसकी पत्तियां मजबूत हो जाएं तो इस फसल को काट कर खाने में इस्तेमाल कर सकते हैं.
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