Masoor Dal Ka Chilla: हर दिन सुबह नाश्ते में क्या बनाऊ ये घर की स्त्रीओं से लेकर बाहर अकेले रहने वाले लोग सभी की टेंशन होती है. सब चाहते हैं कि सुबह का नाश्ता कुछ ऐसा जो दिन भर शरीर को थकान महसूस न होने दें और हेल्दी भी हो. कुछ लोग उठकर दलिया खाना पसंद करते हैं लेकिन ये भी काफी नही होता है. ऐसे में आपके पास सबसे बेहतर विकल्प है मसूर दाल का चीला बनाकर खाना, ये बनाने में भी आसान खाने में भी टेस्टी और सेहत के लिए भी हेल्दी. चलिए आपको बताते है कि सुबह झटपट से आप मसूर दाल का चीला कैसे बना सकते हैं.
मसूर दाल चीला बनाने की सामग्री
- 200 ग्राम मसूर दाल
- लहसुन 5-6 कली
- हरी मिर्च 2
- जीरा 1 चम्मच
- गोलकी 1 चम्मच
- नमक स्वादानुसार
- धनिया पत्ती 1 कप
- अदरक 1 इंच
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कैसे करें तैयार
- इसके लिए सबसे पहले मसूर दाल को रात भर भिगो कर रखना है।
- सुबह इसे मिक्सर जार में डालकर एक पेस्ट तैयार कर लेना है. इसमें हरी मिर्च,लहसुन,अदरक,जीरा,धनिया, गोलकी, धनिया पत्ती, नमक स्वादानुसार, पानी जरूरत के अनुसार.
- अब इस पेस्ट को अच्छे से मिलाएंगे, जब तक कि ये अच्छे से फूल न जाए.
- इसके बाद तवे को गर्म करके उसमें तेल डालेंगे और इस पेस्ट को डालकर गोलाकार में फैला लेंगे. अब इसे दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका लेंगे.
- जब यह अच्छे से पाक जाए तो इसे सॉस या फिर हरी चटनी के साथ परोस दें.
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