Chilla Recipe: अगर आप भी सुबह के टाइम कुछ हेल्दी और टेस्टी नाश्ते की तलाश में है जो झटपट से तैयार हो जाए तो चीला एक परफेक्ट चॉइस है. आमतौर पर चीला को बेसन से बनाया जाता है पर ये कई और तरीकों से भी बनाया जाता है. इस आर्टिकल में चीला की यूनिक रेसिपी के बारे में जानते हैं. आप पालक कॉर्न चीला को घर पर आसानी से बना सकते हैं और टिफिन में भी पैक कर सकते हैं. ये खाने में स्वादिष्ट के साथ पोषण से भी भरपूर है. तो आइए जानते हैं पालक कॉर्न चीला बनाने की विधि के बारे में.
पालक कॉर्न चीला बनाने के लिए सामग्री
- पालक- 1 कप कटा हुआ
- कॉर्न- आधा कप
- प्याज- एक बारीक कटा हुआ
- बेसन- एक कप
- हरी मिर्च- एक बारीक कटी हुई
- गरम मसाला- एक चम्मच
- पानी
- अदरक- एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ
- हरा धनिया- एक बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ
- नमक- स्वादानुसार
- हल्दी- आधा छोटा चम्मच
- लाल मिर्च- आधा छोटा चम्मच
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पालक कॉर्न चीला बनाने की विधि (Palak Corn Chilla Recipe)
- पालक कॉर्न चीला बनाने के लिए आप एक कप पालक के पत्तों को अच्छे से काटकर धो लें. अब एक कप कॉर्न को भी लें और पालक के साथ आप इसे मिक्सी में डालकर पीस लें.
- अब आप एक बाउल में बारीक कटा हुआ प्याज, बारीक कटी हरी मिर्च और कद्दूकस किया हुआ अदरक को डाल दें. इसमें आप पालक और कॉर्न के मिश्रण में मिक्स कर दें. अब आप इसमें बेसन को मिक्स कर दें. इसमें आप नमक, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला को डाल दें. इसमें बारीक कटा धनिया और हल्दी पाउडर मिक्स कर दें. अब थोड़ा सा पानी डालकर चीला का बैटर तैयार करें.
- अब एक तवे को गर्म करें और तवे के ऊपर आप तेल को डालें. अब एक बड़े चम्मच की मदद से बैटर को तवे पर स्प्रेड करें. इसे एक साइड से पकाएं और थोड़ा सा तेल डालकर आप इसे दूसरे साइड से पका लें. जब ये पक जाए तो आप इसे निकाल लें और सुबह चटनी या अचार के साथ सर्व करें.
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