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Author name: Vinod Jha

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दक्षिण भारत तक फैला था पटना के ठगों का जाल, 21 स्मार्टफोन और दर्जनों ATM कार्ड जब्त, 5 गिरफ्तार

Cyber Fraud: पटना के शास्त्री नगर थाना क्षेत्र में पुलिस ने साइबर अपराध के एक बड़े नेटवर्क को ध्वस्त किया है. पुलिस को गुप्त सूचना मिली थी कि शिवपुरी इलाके के बी. राय रेसिडेंसी के फ्लैट नंबर 404 में कुछ अवैध काम चल रहा है. जब पुलिस की टीम ने वहां अचानक छापेमारी की, तो अंदर का नजारा देखकर दंग रह गई. एक साधारण से दिखने वाले फ्लैट को गिरोह ने अपना हाई-टेक कंट्रोल रूम बना रखा था. यहां से देश भर के लोगों को ऑनलाइन गेमिंग और सट्टेबाजी के नाम पर ठगा जा रहा था. क्या-क्या बरामद हुआ पुलिस ने मौके से भारी मात्रा में सबूत बरामद किए हैं. जब्त किए गए सामानों में 21 महंगे स्मार्टफोन, 24 एक्टिव सिम कार्ड, कई एटीएम कार्ड, चेक बुक और दो हाई-स्पीड लैपटॉप शामिल हैं. शुरुआती जांच में पता चला है कि यह गिरोह दक्षिण हिंदुस्तान के राज्यों को विशेष रूप से निशाना बना रहा था. लुभावने ऑफर्स के जरिए लोगों को ऑनलाइन गेम में फंसाया जाता और फिर चालाकी से उनके बैंक खाते साफ कर दिए जाते थे. सैलरी पर रखे गए थे हैकर्स छापेमारी में पुलिस ने पांच युवकों को गिरफ्तार किया है. ये औरंगाबाद, गया और रोहतास के रहने वाले हैं. पूछताछ में खुलासा हुआ है कि इन लड़कों को सैलरी पर रखा गया था. ठगी के काम के लिए इन्हें हर महीने 15000 से 30000 रुपये तक की सैलरी दी जाती थी. गिरफ्तार आरोपियों में शशांक शेखर, मनीष कुमार, सूर्यदीप राज, रिशु कुमार और सचिन कुमार शामिल हैं. बिहार की ताजा समाचारों के लिए क्लिक करें मास्टरमाइंड की तलाश जारी सचिवालय एसडीपीओ-2 साकेत कुमार ने बताया कि इस पूरे काले कारोबार का सरगना अंकित कुमार है. वह छापेमारी के दौरान चकमा देकर भागने में सफल रहा, इसकी गिरफ्तारी के लिए पुलिस की टीमें लगातार छापेमारी कर रही हैं. पुलिस अब इस गिरोह के बैंक खातों की कुंडली खंगाल रही है ताकि ठगी की कुल रकम का अंदाजा लगाया जा सके. पुलिस को शक है कि इस नेटवर्क के तार कई अन्य राज्यों और बड़े गिरोहों से भी जुड़े हो सकते हैं. इसे भी पढ़ें: रामनवमी से पहले बिहार पुलिस अलर्ट, छुट्टियां रद्द, 45 अतिरिक्त कंपनियां तैनात पटना से पूर्णिया तक बदलेगा मौसम का मिजाज, 27, 28 और 29 मार्च को इन जिलों में होगी भारी बारिश The post दक्षिण हिंदुस्तान तक फैला था पटना के ठगों का जाल, 21 स्मार्टफोन और दर्जनों ATM कार्ड जब्त, 5 गिरफ्तार appeared first on Naya Vichar.

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आंध्र प्रदेश में बस-लॉरी टक्कर के बाद भीषण आग, 13 यात्री जिंदा जलकर मरे

Andhra Pradesh Accident: बस-लॉरी की टक्कर में 13 लोगों की मौत हो गई. जबकि अन्य कई लोग आग में झुलस गए. हादसे के बाद मौके पर अफरा-तफरी मच गई. जीवित बचे लोग अंधेरा, धुआं, आग और गर्मी से परेशान हो गए. कई लोग नींद की वजह से हादसे के बाद सीट से गिर गए और घायल हो गए. एक स्थानीय निवासी ने बताया, आज सुबह-सवेरे, 5:45 से 6 बजे के बीच, एक ट्रक और एक यात्री बस की टक्कर हो गई. जब बस में आग लगी, तब उसके अंदर लगभग 40 यात्री सवार थे. ग्रामीणों ने पुलिस को सूचना दी, और दमकल की गाड़ियां तुरंत मौके पर पहुंच गईं. उन्होंने आग बुझाई और कई लोगों को सुरक्षित बाहर निकाला, लेकिन दुख की बात है कि 13 लोगों की जान चली गई. घायलों को अस्पताल ले जाया गया. भयावह था हादसे का मंजर बस-ट्रक के बीच टक्कर के बाद दुर्घटना स्थल पर चीख पुकार मच गई. वहां का मंजर काफी भयावह था. शवों को जब एम्बुलेंस में ले जाया जा रहा था तो सड़क पर कई पूरी तरह से झुलसे हुए शव पड़े हुए थे. एक यात्री की पसलियां तक दिखाई दे रही थीं. जो आग की भयावहता को दिखाता है. #WATCH | Markapuram, Andhra Pradesh: A Local says, “… Early this morning, between 5:45 and 6 o’clock, a truck and a travel bus collided. Around 40 passengers were inside when the bus caught fire. Villagers informed the police, and fire trucks arrived quickly. They extinguished… https://t.co/IutjGlOXVt pic.twitter.com/RWgAYptwzj — ANI (@ANI) March 26, 2026 स्त्री यात्री ने दुर्घटना की दास्तां बताई अस्पताल में बिस्तर पर लेटी एक स्त्री यात्री ने दुर्घटना की दास्तां बताई. कहा- उनके साथ यात्रा कर एक लड़के ने कहा था, पिन्नी (आंटी), हम इस दुर्घटना में मर जाएंगे. हमें सुबह तक उदयगिरि पहुंचना था. हम तीन लोग थे. हम में से दो जीवित हैं, लेकिन लड़के का कोई पता नहीं है. हम सो रहे थे और अपनी सीट से गिर गए. जब ​​तक हमें गिरने का कारण समझ आया, तब तक धुआं ही धुआं भर गया था. दो लोग बगल के दरवाजे से निकलने में कामयाब रहे. स्त्री के अनुसार, बस बहुत तेज गति से चल रही थी और वह पीछे से पांचवीं पंक्ति में बैठी थी. शरीर पर आग की लपटें थीं हादसे में झुलसे एक युवक ने बताया कि उसे पता ही नहीं चला कि क्या हुआ था. मैं सो रहा था. हादसे के बाद मैं सड़क पर गिर गया. मेरे शरीर पर आग की लपटें थीं. एक अन्य पुरुष यात्री ने बताया कि दुर्घटना सुबह लगभग साढ़े पांच बजे हु. उसे और एक अन्य व्यक्ति को खिड़की तोड़कर कूदना पड़ा. जान बचाने की कोशिश में एक-दूसरे को कुचल रहे थे यात्री एक यात्री ने बताया- उसने तेलंगाना के निजामाबाद से अपनी यात्रा शुरू की थी और पामुरु जा रहा था कि तभी रास्ते में यह दुर्घटना हुई. उसने बताया कि दुर्घटना के समय यात्री जान बचाने की कोशिश में एक-दूसरे को कुचल रहे थे. The post आंध्र प्रदेश में बस-लॉरी टक्कर के बाद भीषण आग, 13 यात्री जिंदा जलकर मरे appeared first on Naya Vichar.

समस्तीपुर

समस्तीपुर रेल मंडल में महिला दिवस का गरिमामय आयोजन

स्त्री कर्मियों के योगदान को सराहते हुए उन्हें सम्मानित किया गया नया विचार न्यूज़ समस्तीपुर – समस्तीपुर मंडल में स्त्री दिवस के अवसर पर आज दिनांक 26 मार्च 2026 को मंडल रेल कार्यालय स्थित मंथन सभागार में एक भव्य एवं सार्थक कार्यक्रम का आयोजन किया गया। कार्यक्रम का उद्देश्य समाज एवं कार्यस्थल पर स्त्रीओं की भूमिका, उनके योगदान तथा स्त्री सशक्तिकरण के महत्व को रेखांकित करना था। कार्यक्रम का शुभारंभ वरीय मंडल कार्मिक अधिकारी श्री विवेक कुमार द्वारा स्वागत भाषण एवं कार्यक्रम की रूपरेखा प्रस्तुत करने के साथ हुआ। इसके पश्चात मंडल रेल प्रबंधक श्री ज्योति प्रकाश मिश्रा ने अपने प्रेरणादायक संबोधन में स्त्री कर्मचारियों के योगदान की सराहना करते हुए कहा कि— “यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि प्रत्येक स्त्री कर्मचारी अपने पुरुष समकक्ष की तुलना में कहीं अधिक दायित्वों और दबावों का प्रेशर झेलती हैं। वे घर में बुजुर्ग माता-पिता एवं सास-ससुर की देखभाल, बच्चों की शिक्षा-दीक्षा, उनके दैनिक जीवन के प्रबंधन तथा संपूर्ण गृह व्यवस्था का कुशल संचालन करती हैं। इन सभी जिम्मेदारियों के साथ-साथ वे कार्यालयीन कार्यों का भी अत्यंत दक्षता, समर्पण और पेशेवर उत्कृष्टता के साथ निर्वहन करते हुए निरंतर उच्चतम स्तर का योगदान प्रदान करती हैं।” कार्यक्रम के दौरान स्त्री एवं बाल विकास मंत्रालय तथा रेल मंत्रालय द्वारा तैयार स्त्री सशक्तिकरण विषय पर लघु फिल्म का प्रदर्शन भी किया गया, जिसने उपस्थित सभी को प्रेरित किया। इसके उपरांत विभिन्न स्त्री अधिकारियों एवं कर्मचारियों—जैसे श्रीमती रेखा साहू,अपर मुख्य चिकित्सा अधीक्षक, श्रीमती अनन्या स्मृति, वरीय मंडल वाणिज्य प्रबंधक, श्रीमती कंचन कुमारी, लोको पायलट,गुड्स तथा श्रीमती कंचन कुमारी, वरीय वाणिज्य लिपिक सह टिकट निरीक्षक ने अपने-अपने विचार साझा किए। वक्ताओं ने अपने अनुभवों के माध्यम से कार्यस्थल पर स्त्रीओं की चुनौतियों, उपलब्धियों तथा आत्मनिर्भरता की आवश्यकता पर प्रकाश डाला। कार्यक्रम के क्रम में सभी प्रतिभागियों एवं स्त्री कर्मचारियों को सम्मान स्वरूप एक-एक सम्मान स्मारिका भी प्रदान किया गया। इस पहल ने सभी के बीच उत्साह एवं सम्मान की भावना को और प्रबल किया। अंत में धन्यवाद ज्ञापन के साथ कार्यक्रम का समापन किया गया। आज का यह आयोजन न केवल स्त्रीओं के प्रति सम्मान एवं कृतज्ञता व्यक्त करने का माध्यम बना, बल्कि समाज एवं कार्यस्थल पर उनकी महत्वपूर्ण भूमिका को पुनः स्थापित करने में भी सफल रहा। कार्यक्रम में पूर्व मध्य रेल स्त्री कल्याण संगठन की सदस्याओं का भी योगदान रहा। इस अवसर पर अपर मंडल रेल प्रबंधक श्री सन्नी सिन्हा सहित मंडल की स्त्री कर्मचारियों तथा सभी शाखाधिकारियों की भी उल्लेखनीय उपस्थिति रही।

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Friday OTT Releases: मार्च के आखिरी शुक्रवार OTT पर फिल्मों-सीरीज का खजाना, घर बैठे करें बिंज-वॉच

Friday OTT Releases (27 March): अगर आप वीकेंड पर घर बैठे कुछ नया देखने का प्लान बना रहे हैं, तो यह शुक्रवार आपके लिए खास होने वाला है. 27 मार्च को OTT प्लेटफॉर्म्स पर कई नई फिल्में और वेब सीरीज रिलीज हो रही हैं. Netflix से लेकर JioHotstar और Prime Video तक, हर जगह नया कंटेंट देखने को मिलेगा. आइए आपको बताते हैं कि इस हफ्ते क्या-क्या नया आया है और क्या देखना चाहिए. 53 Sundays – Netflix यह एक कॉमेडी-ड्रामा फिल्म है, जिसमें तीन भाई-बहन अपने बुजुर्ग पिता के भविष्य को लेकर मिलते हैं. लेकिन बातचीत धीरे-धीरे झगड़ों और पुराने मुद्दों में बदल जाती है. इसमें फैमिली ड्रामा और हल्की-फुल्की कॉमेडी दोनों देखने को मिलती है. BTS: The Return – Netflix यह डॉक्यूमेंट्री BTS के फैंस के लिए खास है. इसमें बैंड के सभी मेंबर्स चार साल के ब्रेक के बाद फिर से साथ आते हैं और अपनी नई एल्बम पर काम करते दिखते हैं. इसमें उनके पर्सनल और अनदेखे पल भी देखने को मिलते हैं. Mardaani 3 – Netflix रानी मुखर्जी एक बार फिर पुलिस ऑफिसर शिवानी के रोल में नजर आ रही हैं. इस बार वह एक बड़े ट्रैफिकिंग नेटवर्क से 93 लड़कियों को बचाने के मिशन पर हैं. फिल्म में जबरदस्त एक्शन और थ्रिल देखने को मिलेगा. Masthishka Maranam – Netflix यह एक अलग तरह की साइबर-पंक थ्रिलर है. कहानी एक ऐसे आदमी की है, जो दूसरों की यादें देख सकता है. लेकिन एक दिन वह किसी के दिमाग से एक मर्डर होते देख लेता है, जिससे कहानी और भी डरावनी हो जाती है. Muthu Alias Kaattaan – JioHotstar यह एक मिस्ट्री-क्राइम थ्रिलर सीरीज है, जिसमें विजय सेतुपति एक ऐसे आदमी का रोल निभा रहे हैं, जिसकी कई पहचान हैं. जब उसके जैसा दिखने वाला कटा हुआ सिर मिलता है, तो पुलिस उसे ढूंढने में लग जाती है. कहानी में सस्पेंस और ट्विस्ट भरपूर हैं. House of David Season 2 – Prime Video इस सीज़न में डेविड की कहानी आगे बढ़ती है, जहां वह एक साधारण इंसान से एक ताकतवर योद्धा और नेता बनता है. इसमें पावर, नेतृत्व और संघर्ष की कहानी दिखाई गई है. For All Mankind Season 5 – Apple TV यह सीरीज़ एक अलग दुनिया दिखाती है, जहां स्पेस रेस अलग तरीके से आगे बढ़ती है. नए सीजन में मंगल और पृथ्वी के बीच टकराव को दिखाया गया है, जो कहानी को और दिलचस्प बनाता है. यह भी पढ़ें: Toaster OTT Release Date: 5 हजार वाले टोस्टर से शुरू हुई कहानी, अब बन गई मर्डर मिस्ट्री, फाइनली ‘टोस्टर’ की OTT रिलीज डेट हुई रिवील The post Friday OTT Releases: मार्च के आखिरी शुक्रवार OTT पर फिल्मों-सीरीज का खजाना, घर बैठे करें बिंज-वॉच appeared first on Naya Vichar.

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INDO-NEPAL Border : बॉर्डर पर सख्ती! दोनों देशों ने मिलकर बनाया प्‍लान, जानिए नई सरकार बनने से पहले क्‍या होने वाला है खास

India Nepal border security : बिहार में नई प्रशासन बनने से पहले हिंदुस्तान-नेपाल की अंतरराष्ट्रीय सीमा पर एक्‍शन शुरू होता नजर आ रहा है. मोतिहारी में आयोजित उच्चस्तरीय बैठक में दोनों देशों के अधिकारियों ने सीमा सर्वेक्षण और सीमा स्तंभों के रखरखाव को लेकर संयुक्त रणनीति तैयार की गई है. मोतिहारी में आयोजित पहली फील्ड सर्वे टीम की बैठक में दोनों देशों के अधिकारियों ने भाग लिया. सीमा से जुड़े विभिन्न तकनीकी और प्रशासनिक पहलुओं पर विस्तार से चर्चा की. यह बैठक सर्वे ऑफ इंडिया की ओर से आयोजित था. India Nepal joint प्रबंधन को और अधिक सुदृढ़ बनाने पर विशेष जोर दिया गया. सात सीमावर्ती जिलों पर विशेष फोकस बैठक में बिहार के सात सीमावर्ती जिले किशनगंज, अररिया, सुपौल, मधुबनी, सीतामढ़ी, पूर्वी चंपारण और पश्चिमी चंपारण से जुड़ी नीतिगत समस्‍याओं और मुद्दों पर बातचीत की. इन जिलों में सीमा स्तंभों की स्थिति, उनकी पहचान और रखरखाव से जुड़े मुद्दे लंबे समय से प्राथमिकता में रहे हैं, लेकिन इन पर ठीक तरीके से काम नहीं हो पा रहा था. अब इन्‍हें तेजी से सुलझाने की दिशा में कदम बढ़ाया गया है. सीमा स्तंभों के रखरखाव और दोबारा बनाने पर सहमति बैठक में मौजूद अधिकारियों ने boundary pillars, रखरखाव, क्षतिग्रस्त या लापता स्तंभों को दोबारा लगाने और उनकी नियमित निगरानी को लेकर द्वीपक्षीय योजना तैयार की है. INDO-NEPAL Border पर कुल 5,312 सीमा स्तंभ लगे हैं. इनकी देखरेख और पुनर्निर्माण के लिए दोनों देशों के बीच समन्वित प्रयासों को तेज करने पर सहमति बन गई है. दोनों देशों के अधिकारियों की मौजूदगी ने बढ़ाया महत्व इस महत्वपूर्ण बैठक में पूर्वी चंपारण के डीएम सौरभ जोरवाल, सशस्त्र सीमा बल (SSB), सर्वे ऑफ इंडिया, वन विभाग के अधिकारी सहित नेपाल के सीमावर्ती जिलों के डीएम और सर्वे अधिकारी भी शामिल हुए. दोनों देशों के अधिकारियों की संयुक्त भागीदारी ने इस पहल को और अधिक प्रभावी और परिणाममुखी बनाने की दिशा में सकारात्मक संकेत दिए हैं. समन्वय मजबूत होने से सीमा प्रबंधन होगा बेहतर उपमुख्यमंत्री सह राजस्व एवं भूमि सुधार विभाग के मंत्री Vijay Kumar Sinha ने कहा कि हिंदुस्तान-नेपाल अंतरराष्ट्रीय सीमा से जुड़े सर्वेक्षण और सीमा स्तंभों के रखरखाव को लेकर यह पहली बैठक है. उन्होंने भरोसा दिखाया कि इस पहल से हिंदुस्तान और नेपाल के बीच आपसी समन्वय और अधिक मजबूत होंगे, जिससे सीमा प्रबंधन और निगरानी व्यवस्था में सुधार होगा. Also Read : बिहार में इन 4 शहरों में नए एयरपोर्ट को मिली मंजूरी, बदल जाएगी प्रदेश की तस्वीर The post INDO-NEPAL Border : बॉर्डर पर सख्ती! दोनों देशों ने मिलकर बनाया प्‍लान, जानिए नई प्रशासन बनने से पहले क्‍या होने वाला है खास appeared first on Naya Vichar.

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बंगाल चुनाव 2026: TMC विधायक स्वर्णकमल साहा की BJP नेता प्रियंका टिबरेवाल पर ‘अश्लील’ टिप्पणी से बवाल

Bengal Election 2026: पश्चिम बंगाल विधानसभा चुनाव 2026 के रण में जुबानी जंग का स्तर बहुत गिर गया है. कोलकाता के एंटाली विधानसभा क्षेत्र से तृणमूल कांग्रेस (TMC) के विधायक और प्रत्याशी स्वर्णकमल साहा विवादित बयान देकर चौतरफा घिर गये हैं. उन्होंने भाजपा की स्त्री उम्मीदवार प्रियंका टिबरेवाल के खिलाफ कथित तौर पर बेहद आपत्तिजनक टिप्पणी की है. इस घटना के बाद भाजपा ने टीएमसी पर ‘स्त्री विरोधी’ होने का आरोप लगाते हुए मोर्चा खोल दिया है. नाम का बनाया मजाक, मर्यादा भूली टीएमसी – भाजपा का आरोप सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे दावों और भाजपा के आरोपों के अनुसार, स्वर्णकमल साहा ने प्रियंका टिबरेवाल के उपनाम (Surname) का मजाक उड़ाते हुए उनकी तुलना ‘ट्यूबवेल’ से कर दी. उन्होंने कथित तौर पर कहा कि पहले यह पानी देता था, लेकिन अब यह सूख गया है और इसे दबाने (Pressing) से भी कुछ नहीं निकलता. भाजपा ने इस बयान को ‘सेक्सिस्ट’ और ‘भद्दा’ करार दिया है. पार्टी का कहना है कि एक स्त्री उम्मीदवार के खिलाफ ऐसी भाषा का इस्तेमाल टीएमसी की मानसिकता को दर्शाता है. BanchteChaiBJPTai: सोशल मीडिया पर फूटा स्त्रीओं का गुस्सा इस विवादित टिप्पणी के बाद भाजपा ने टीएमसी को मिजोजिनिस्ट (स्त्री द्वेषी) बताते हुए घेरा है. भाजपा का दावा है कि बंगाल की स्त्रीएं भाजपा के समर्थन में एकजुट हो रही हैं, जिससे टीएमसी नेता बौखला गये हैं. बंगाल की समाचारें पढ़ने के लिए यहां क्लिक करें ममता बनर्जी पर भी भाजपा ने साधा निशाना भाजपा ने इस बयान के बाद बंगाल की चीफ मिनिस्टर ममता बनर्जी पर भी निशाना साधा. कहा कि खुद मुख्यमंत्री ममता बनर्जी पर दुष्कर्म जैसी घटनाओं के लिए स्त्रीओं को ही जिम्मेदार ठहराने के आरोप लग चुके हैं. रिपोर्ट लिखे जाने तक टीएमसी या स्वर्णकमल साहा की ओर से इस बयान पर कोई माफी या स्पष्टीकरण नहीं आया है. Chief Minister Mamata Banerjee has repeatedly blamed women for rapes. Now her loyal party member and incumbent MLA Swarnakamal Saha has made a sexist and sexually loaded remark against BJP candidate from Entally, Priyanka Tibrewal❗️ In a shocking remark, he compared her to a… pic.twitter.com/Ku4s1jfRfI — BJP West Bengal (@BJP4Bengal) March 26, 2026 Bengal Election 2026: चुनाव आयोग तक पहुंच सकता है मामला एंटाली में हुई इस घटना ने स्त्री सुरक्षा और सम्मान को चुनाव का मुख्य मुद्दा बना दिया है. भाजपा इस ‘अश्लील’ टिप्पणी के मामले में निर्वाचन आयोग में शिकायत दर्ज करा सकती है. पार्टी का कहना है कि सत्तारूढ़ दल टीएमसी ने चुनाव प्रचार के दौरान शालीनता की सभी सीमाएं लांघ दी. इसे भी पढ़ें बंगाल चुनाव 2026: ममता बनर्जी ने किया धर्मयुद्ध का शंखनाद, ‍BJP को कहा ‘कौरव’, TMC को ‘पांडव’ ममता बनर्जी का विवादित बयान- पीएम मोदी को कहा सबसे बड़ा घुसपैठिया, शुभेंदु ने किया पलटवार The post बंगाल चुनाव 2026: TMC विधायक स्वर्णकमल साहा की BJP नेता प्रियंका टिबरेवाल पर ‘अश्लील’ टिप्पणी से बवाल appeared first on Naya Vichar.

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आटा गूंधते समय घी या तेल कब डालें? शेफ रणवीर बरार ने बताया सही तरीका

When to Add Ghee or Oil in the Dough: आटा गूंधते समय घी या तेल कब डालना चाहिए, यह सवाल अक्सर किचन में काम करने वालों के मन में आता है. शेफ रणवीर बरार के अनुसार, घी या तेल डालने का सही समय आटे की टेक्सचर और फाइनल डिश के स्वाद पर बहुत असर डालता है. अगर आप रोटी पराठे और पुरी में सॉफ्ट, स्मूद और मखमली टेक्सचर चाहते हैं, तो इस छोटे से किचन साइंस को समझना बहुत जरूरी है. आटा गूंधते समय घी या तेल क्यों डाला जाता है? (Why to add ghee/oil in the Dough) जब हम आटा, मैदा या बेसन में पानी मिलाते हैं, तो उसमें ग्लूटेन बनना शुरू होता है. यही ग्लूटेन आटे को स्ट्रेच और सॉफ्ट बनाता है. लेकिन अगर आप शुरुआत में ही घी या तेल डाल देते हैं, तो यह ग्लूटेन बनने की प्रक्रिया को रोक देता है और ग्लूटेन स्ट्रैंड छोटे रह जाते हैं. इससे आटा ज्यादा क्रिस्प या भुरभुरा बनता है. वहीं अगर आप पहले आटा गूंध लें और बाद में घी या तेल डालें, तो ग्लूटेन नेटवर्क पहले बन जाता है और बाद में फैट उसे सॉफ्ट और लचीला बना देता है. इससे आटा ज्यादा मुलायम और स्मूद बनता है. आटा गूंधने के जरूरी टिप्स (When to Add Ghee or Oil in the Dough) आटा गूंधने के टिप्स अगर आपको कुरकुरी या शॉर्ट टेक्सचर चाहिए (जैसे मठरी, नमकीन), तो घी/तेल पहले डालें. अगर आपको सॉफ्ट रोटी, पराठा या ब्रेड चाहिए, तो घी/तेल बाद में डालें. आटा गूंधने के बाद कम से कम 10 मिनट ढककर जरूर रखें. इससे स्टार्च सेट होता है और आटा ज्यादा स्मूद बनता है. रेस्ट किया हुआ आटा हमेशा ज्यादा सॉफ्ट रोटी देता है आटे में तेल मिलाने से क्या होता है? आटे में थोड़ा सा तेल मिलाने से आटा नरम और मुलायम बनता है. इससे रोटी या पराठा ज्यादा सॉफ्ट बनते हैं और जल्दी सूखते नहीं. तेल मिलाने से आटा चिपकता भी कम है. आटे में नमक क्यों डालते हैं? आटे में नमक डालने से रोटी का स्वाद बेहतर होता है. नमक ग्लूटेन को थोड़ा मजबूत करता है जिससे रोटी की टेक्सचर अच्छी बनती है और रोटी फीकी नहीं लगती. आटा गूंथने का सही तरीका क्या है? आटा गूंथने का सही तरीका यह है कि पानी थोड़ा-थोड़ा डालते हुए आटा गूंथे, एकदम से पानी न डालें. आटे को दबाते और मोड़ते हुए 5-7 मिनट तक गूंथे. आटा न ज्यादा सख्त होना चाहिए और न ज्यादा ढीला – मीडियम सॉफ्ट आटा सबसे अच्छा होता है. आटा गूंथने के बाद क्या करना चाहिए? आटा गूंथने के बाद उसे 10-15 मिनट ढककर जरूर रखना चाहिए. इससे आटा सेट हो जाता है, ग्लूटेन रिलैक्स होता है और रोटी ज्यादा मुलायम बनती है. यह भी पढ़ें: ओरेगैनो सीजनिंग को लंबे समय तक फ्रेश रखने के आसान टिप्स The post आटा गूंधते समय घी या तेल कब डालें? शेफ रणवीर बरार ने बताया सही तरीका appeared first on Naya Vichar.

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अमेरिकी राष्ट्रपति ट्रंप का दावा-डील के लिए गिड़गिड़ा रहा है ईरान, जल्दी ही संभल जाएं वरना…

Donald Trump : अमेरिका के राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप ने गुरुवार को एक सोशल मीडिया पोस्ट लिखा है जिसने खाड़ी क्षेत्र में तनाव को और बढ़ा दिया है. ट्रंप ने ट्रूथ सोशल पर पोस्ट लिखा है कि ईरानी वार्ताकार डील के लिए भीख मांग रहे हैं, हालांकि सार्वजनिक तौर पर वे इस बात से इनकार कर रहे हैं. ट्रंप ने सोशल मीडिया में लिखा है कि ईरानी प्रतिनिधियों को बातचीत के लिए जल्दी ही गंभीर होना होगा, अन्यथा बहुत देर हो जाएगी.   तबाह हो चुका है ईरान, वापसी का कोई मौका नहीं JesseCohenInv: 🚨President Trump just posted this on Truth Social: “They better get serious soon, before it’s too late, because once that happens, there is no turning back.” Clock is ticking. pic.twitter.com/pvVBywVsyY — Doc Holliday 🇩🇪 (@trndtrader) March 26, 2026 डोनाल्ड ट्रंप ने अपने पोस्ट में लिखा है कि ईरान की सेना को पूरी तरह तबाह किया जा चुका है. उसकी सेना की ताकत पूरी तरह खत्म हो चुकी है, इसलिए युद्ध में उनकी वापसी संभव नहीं है.डोनाल्ड ट्रंप का यह सोशल मीडिया पोस्ट तब सामने आया है, जब ट्रंप की 15 सूत्री शांति योजना को ईरान ने अस्वीकार कर दिया और यह कहा कि युद्ध जारी रहेगा.   ईरान ने वार्ता के लिए रखी है 5 शर्तें अमेरिका और ट्रंप की बयानबाजी को अगर अलग रखें, तो पाएंगे कि ईरान ने अमेरिकी दावों को खारिज कर दिया है और कहा है कि वह हितों से समझौता नहीं करेगा. अमेरिका अगर यह चाहता है कि यह युद्ध रूके तो उसे ईरान की पांच शर्तें माननी होगी. इन शर्तों के अनुसार उनके अधिकारियों को निशाना बनाए जाने पर रोक, भविष्य में हमला न करने की गारंटी, युद्ध में हुए नुकसान की भरपाई और होर्मुज स्ट्रेट पर अपनी संप्रभुता की मान्यता शामिल है. मिडिल ईस्ट में तनावपूर्ण है स्थिति युद्ध के 27वें दिन अमेरिकी राष्ट्रपति भले ही यह दावा कर रहे हैं कि ईरान गिड़गिड़ा रहा है, लेकिन जमीनी सच्चाई यह है कि ईरान ने शांतिवार्ता को ठुकराने के बाद घायल शेर की तरह हमला शुरू किया है. उसने अमेरिकी एयरबेस अब्राहम लिंकन पर मिसाइलें दागी. लाल सागर के समुद्री मार्ग को बंद करने का दावा किया और इजरायल द्वारा IRGC के नेवी कमांडर अलीरेजा तांगसिरी की हत्या के दावों के बाद स्थिति और गंभीर हो गई है. ये भी पढ़ें : क्या पीएनजी है तेल संकट का समाधान, जानिए क्यों प्रशासन इसे कर रही है प्रमोट? क्या IRGC के नेवी कमांडर अलीरेजा तांगसिरी को इजरायल ने मार गिराया है?  ईरान ने दी धमकी, हमले जारी रहें तो बाब अल मंदेब स्ट्रेट भी होगा बंद, गहराएगा तेल संकट The post अमेरिकी राष्ट्रपति ट्रंप का दावा-डील के लिए गिड़गिड़ा रहा है ईरान, जल्दी ही संभल जाएं वरना… appeared first on Naya Vichar.

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नालंदा में CM के काफिले के सामने दौड़ी बच्ची, देवदूत बनी महिला कांस्टेबल ने खींचकर बचाई जान, देखें वीडियो

Nitish Kumar: मुख्यमंत्री नीतीश कुमार की ‘समृद्धि यात्रा’ के दौरान गुरुवार को एक बड़ा हादसा होते-होते टल गया. सीएम का काफिला जैसे ही बिहारशरीफ में कार्यक्रम स्थल की ओर बढ़ रहा था, अचानक एक मासूम बच्ची दौड़ते हुए गाड़ियों की तरफ पहुंच गई. मौके पर मौजूद स्त्री पुलिसकर्मी की सतर्कता से स्थिति संभल गई और संभावित दुर्घटना टल गई. कारकेड के सामने दौड़ी बच्ची, मची अफरा-तफरी घटना उस वक्त हुई जब मुख्यमंत्री का काफिला भैंसासुर मंदिर इलाके से गुजर रहा था. अचानक एक बच्ची सड़क की ओर भागती हुई कारकेड के करीब पहुंच गई. कुछ पल के लिए वहां अफरा-तफरी की स्थिति बन गई, क्योंकि काफिले की गाड़ियां लगातार आगे बढ़ रही थीं. इसी दौरान ड्यूटी पर तैनात एक स्त्री कॉन्स्टेबल ने तेजी दिखाते हुए बच्ची को पकड़कर पीछे खींच लिया. इसके बाद काफिले की गाड़ियां सुरक्षित तरीके से आगे बढ़ गईं. नालंदा: समृद्धि यात्रा के दौरान टला बड़ा हादसा. अचानक एक बच्चा CM नीतीश कुमार के काफिले की ओर दौड़ा. हालांकि मौके पर मौजूद स्त्री सिपाही ने शिशु को तुरंत रोक लिया. स्त्री सिपाही सूझबूझ से बाल-बाल बच गई शिशु की जान. वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल.#Nalanda #NitishKumar #Bihar… pic.twitter.com/V2K9PBzfRi — Naya Vichar (@prabhatkhabar) March 26, 2026 चश्मदीदों ने बताया पूरा घटनाक्रम मौके पर मौजूद लोगों के मुताबिक, सुबह करीब साढ़े 10 बजे मुख्यमंत्री की ‘समृद्धि यात्रा’ नालंदा पहुंची थी. सीएम का काफिला फ्लाईओवर उद्घाटन के लिए बिहारशरीफ से गुजर रहा था. उसी दौरान एक युवक अपनी बच्ची के साथ बाइक से वहां पहुंचा. पुलिस ने उसे रोक दिया, जिसके बाद उसने गाड़ी साइड में लगाकर बच्ची को नीचे उतारा. लेकिन अचानक बच्ची सड़क की ओर दौड़ पड़ी और सीधे सीएम के काफिले की तरफ बढ़ने लगी. स्त्री कॉन्स्टेबल की सतर्कता से टला हादसा बच्ची के दौड़ते ही वहां मौजूद स्त्री पुलिसकर्मी ने बिना समय गंवाए उसे पकड़ लिया. अगर एक सेकंड की भी देरी होती, तो बड़ा हादसा हो सकता था. पुलिस की इस तत्परता से एक गंभीर दुर्घटना टल गई. 810 करोड़ की योजनाओं का किया लोकार्पण इससे पहले मुख्यमंत्री नीतीश कुमार का हेलीकॉप्टर नालंदा कॉलेज परिसर में उतरा. यहां से उन्होंने जिले को करीब 810 करोड़ रुपये की विभिन्न विकास योजनाओं की सौगात दी. हेलीपैड से निकलकर सीएम कार से अपने अगले कार्यक्रम के लिए रवाना हो गए. Also Read: नालंदा में उठी निशांत कुमार को CM बनाने की मांग, नीतीश से जनता ने की दिल्ली न जाने की अपील The post नालंदा में CM के काफिले के सामने दौड़ी बच्ची, देवदूत बनी स्त्री कांस्टेबल ने खींचकर बचाई जान, देखें वीडियो appeared first on Naya Vichar.

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UP Police सब इंस्पेक्टर का फाइनल रिजल्ट जारी, यहां डायरेक्ट करें चेक

UP Police SI Final Result 2026: यूपी पुलिस में सब इंस्पेक्टर (गोपनीय) के 268 पद, एएसआई क्लर्क के 449 पद और एएसआई अकाउंट के 204 पद शामिल हैं. इन पदों के लिए पहले लिखित परीक्षा, डॉक्यूमेंट वेरिफिकेशन, टाइपिंग टेस्ट और स्टेनो टेस्ट आयोजित किया गया था. इन सभी चरणों में सफल होने वाले उम्मीदवारों का अब फाइनल रिजल्ट जारी कर दिया गया है. UP Police सब इंस्पेक्टर भर्ती के लिए ऑनलाइन आवेदन प्रक्रिया 7 जनवरी 2024 से शुरू हुई थी. आवेदन करने की अंतिम तिथि 31 जनवरी 2024 तय की गई थी. उम्मीदवारों को आवेदन शुल्क जमा करने के लिए भी इसी तारीख तक समय दिया गया था. आवेदन में सुधार करने के लिए 1 और 2 फरवरी 2024 तक मौका दिया गया था. UP Police SI Final Result 2026: ऐसे करें चेक सबसे पहले ऑफिशियल वेबसाइट uppbpb.gov.in पर जाएं. वेबसाइट के होमपेज पर UP Police SI / ASI Final Result 2026 के लिंक पर क्लिक करें. अब आपके सामने रिजल्ट का पीडीएफ या लॉगिन पेज खुल जाएगा. अगर लॉगिन मांगा जाए तो अपना रजिस्ट्रेशन नंबर और जन्मतिथि दर्ज करें. सबमिट करते ही आपका रिजल्ट स्क्रीन पर दिखाई देगा. रिजल्ट में अपना नाम या रोल नंबर चेक करें. भविष्य के लिए रिजल्ट का प्रिंट आउट या पीडीएफ डाउनलोड करके जरूर रख लें. UP Police SI Final Result 2026 Check Here फाइनल मेरिट लिस्ट जारी UPPRPB के अनुसार इन पदों के लिए पहले 28 दिसंबर 2023 को परिणाम जारी किया गया था. इसमें कुल 921 पदों के लिए उम्मीदवारों का चयन किया गया था. इसके बाद चयनित अभ्यर्थियों से डॉक्यूमेंट्स लिए गए. डॉक्यूमेंट्स की जांच के दौरान कई उम्मीदवारों की जानकारी में गड़बड़ी पाई गई. इसी वजह से 242 अभ्यर्थियों को अयोग्य घोषित कर दिया गया. इनमें अनारक्षित, अन्य पिछड़ा वर्ग और अनुसूचित जाति के उम्मीदवार शामिल हैं. इसके बाद जो उम्मीदवार लिखित परीक्षा, अभिलेखों की जांच, शारीरिक मानक परीक्षण और कंप्यूटर टाइपिंग टेस्ट में सफल हुए थे, उनके अंकों के आधार पर नई मेरिट लिस्ट तैयार की गई है. यह भी पढ़ें: UP TET 2026 का सिलेबस जारी, देखें सब्जेक्ट वाइज टॉपिक The post UP Police सब इंस्पेक्टर का फाइनल रिजल्ट जारी, यहां डायरेक्ट करें चेक appeared first on Naya Vichar.

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