Akshaya Tritiya Bhog Recipe: अक्षय तृतीया हिन्दू धर्म का अत्यंत महत्वपूर्ण और शुभ पर्व है. यह दिन खासतौर पर धन, समृद्धि, और अच्छे कार्यों की शुरुआत के लिए माना जाता है. अक्षय तृतीया का महत्व इसलिए भी है, क्योंकि इसे शुभ समय में नए कामों की शुरुआत करने का अच्छा अवसर माना जाता है. इस दिन विशेष रूप से माता लक्ष्मी की पूजा-अर्चना की जाती हैं. इस दिन बनने वाले भोग न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि इनका धार्मिक महत्व भी बहुत अच्छा होता है. ऐसे में आज हम आपको इस आर्टिकल में बताने जा रहने है कि माता लक्ष्मी को क्या भोग लगाएं. साथ ही इसकी रेसिपी के बारे में भी बताएंगे.
पंचामृत का लगाएं भोग
- पंचामृत बनाने की सामग्री
- दूध– 1 कप
- दही– 2 चम्मच
- शहद– 1 चम्मच
- गुड़– 2 से 3 टुकड़ा छोटा
- तुलसी के पत्ते– 5-7 पत्ता
- गंगाजल– 1चम्मच
- पंचामृत बनाने की विधि सभी चीजों को एक कटोरे में अच्छे से मिक्स कर लें. फिर इसे भोग में चढ़ाएं और प्रसाद रूप में बांटे.
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हलवा (Halwa) का लगाएं भोग
- हलवा बनाने की सामग्री
- सूजी– 1 कप
- चीनी– 1 कप
- पानी– आवश्यकतानुसार
- घी– आधा कप
- काजू, किशमिश, बादाम– स्वाद अनुसार
- इलायची पाउडर– आधा चम्मच
हलवा बनाने की विधि
- सबसे पहले एक कड़ाही में घी गरम करें और उसमें सूजी डालकर धीमी आंच में भुने.
- भुनी हुई सूजी में चीनी डालें फिर 5 मिनट बाद धीरे-धीरे पानी डालकर लगातार चलाते रहें.
- जब हलवा गढ़ा हो जाएगा तब उसके ऊपर से इलायची पाउडर डालकर चलाएं.
- 2-3 मिनट पकाकर गैस बंद करें और गरमा गरम हलवा भोग में परोसें.
चावल की खीर (Rice Kheer) हलवा का लगाएं भोग
खीर बनाने की सामग्री
- चावल– आधा कप
- दूध– 1 से 2 लीटर
- चीनी– स्वादानुसार
- इलायची पाउडर– आधा चम्मच
- केसर– 1 से 2 पीस
- काजू, बादाम, किशमिश– स्वाद अनुसार
हलवा बनाने की विधि
- सबसे पहले एक बर्तन में दूध को उबालें.
- जब दूध अच्छे से उबल जाए, तो इसमें चावल को अच्छे से धो कर डालें और धीमी आंच पर पकने दें.
- इसके बाद आप इसे बीच में चलाते रहे ताकि दूध न चिपक जाए. जब चावल पाक जाए और दूध थोड़ा गाढ़ा हो जाए, तब इसमें चीनी, इलायची पाउडर और केसर डालकर अच्छे से मिलाएं.
- इसके 5 मिनट के बाद गैस को बंद कर दें और जितने भी ड्राई फ्रूट है उसको ऊपर से डालें और मिला दें.
- अब खीर को गर्म या ठंडा होने पर भोग में चढ़ाएं.
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