Paneer Rabri Recipe: नए साल की तैयारियां जोरों पर है. जहां देखें वहीं लोग नए साल का स्वागत करने को लेकर तरह के प्लान बना रहे हैं. इस मौके स्वादिष्ट मिठाई के बिन बात नहीं बनती है. आप भी अगर नए साल पर मुंह मीठा करने के लिए मिठाई बनाने का प्लान बना रहे हैं तो आप पनीर रबड़ी को जरूर बनाएं. यह मिठाई अलग किस्म की है. अगर आप इसे नए साल पर घर आए मेहमानों को खिलाते हैं तो वे उंगलियां चाटते रह जाएंगे. फिर देर किस बात की है. अब आपको इसे बनाने झटपट पानी रेसिपी बताते हैं.
पनीर रबड़ी बनाने की सामग्री
- पनीर – 1/2 कप
- मिल्कमेड – 1/2 कप
- दूध – 500 मिली
- इलायची पाउडर – 1 चम्मच
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पनीर रबड़ी बनाने की विधि
- पनीर रबड़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक पतीले में दूध गर्म होने के लिए गैस पर चढ़ा दें.
- दूध में एक उबाल आने के बाद आप उसमें पनीर डाल दें.
- इसके बाद आप इसमें मिल्कमेड और इलायची पाउडर डाल कर उसे लगातार चलाते रहें.
- दूध के रबड़ी जैसा गाढ़ा होने के बाद आप उसमें केसर डालें और फिर उसे गरमा गरम सर्व कर दें.
- स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते हैं.
- ठंडी रबड़ी खाने का दिल करे तो आप इसे कुछ देर के लिए फ्रिज में रख सकते हैं.
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