Author name: Vinod Jha

Numerology: क्या आपने कभी सोचा है कि आपकी जन्म की तारीख आपके बारे में क्या कहती है? अंक ज्योतिष यानी न्यूमेरोलॉजी के अनुसार, जिस तारीख को आप पैदा हुए हैं, वह सिर्फ एक नंबर नहीं बल्कि आपकी पूरी शख्सियत का आईना होती है. हर नंबर की अपनी एक ऊर्जा और खूबी होती है जो इंसान के स्वभाव, करियर और रिश्तों पर गहरा असर डालती है. अक्सर हमें अपनी उन खूबियों का पता ही नहीं होता जो हमें दूसरों से अलग और खास बनाती हैं. आज के इस लेख में हम जानेंगे कि महीने की कुछ खास तारीखों पर जन्म लेने वाले लोगों में वह कौन सी सबसे बड़ी खूबी होती है जो उन्हें सफलता की ऊंचाइयों तक ले जाती है. आइए देखते हैं आपकी जन्म तारीख आपके बारे में क्या राज खोलती है. अपना नंबर कैसे जानें? अगर आपका जन्म 1 से 9 तारीख के बीच हुआ है, तो वही आपका नंबर है. अगर आपकी तारीख 10 से 31 के बीच है, तो दोनों अंकों को आपस में जोड़ लें. उदाहरण के लिए, अगर आपका जन्म 15 तारीख को हुआ है, तो 1 और 5 को जोड़कर 6 आता है. इस तरह आपका नंबर 6 होगा. नंबर 1 (तारीख: 1, 10, 19, 28) आप बहुत अच्छे लीडर बनते हैं. आप किसी के नीचे दबकर काम करना पसंद नहीं करते हैं. आपका आत्मविश्वास ही आपकी सबसे बड़ी ताकत है. आप किसी भी नए काम को बहुत हिम्मत से शुरू करते हैं. नंबर 2 (तारीख: 2, 11, 20, 29) आप बहुत शांत और प्यारे इंसान हैं. आप दूसरों की भावनाओं को बहुत अच्छे से समझते हैं. सबके साथ मिलकर रहना आपकी सबसे बड़ी खूबी है. आप लड़ाई-झगड़े से हमेशा दूर रहना पसंद करते हैं. नंबर 3 (तारीख: 3, 12, 21, 30) आप बहुत बुद्धिमान और बोलने में माहिर हैं. आप अपनी बातों से किसी का भी दिल जीत लेते हैं. आप हमेशा कुछ नया सीखना पसंद करते हैं. समाज में आपकी बातों को बहुत सम्मान दिया जाता है. नंबर 4 (तारीख: 4, 13, 22, 31) आप बहुत मेहनती इंसान हैं. आप हर काम को नियम के साथ करना पसंद करते हैं. मुश्किल काम को पूरा करना आपकी सबसे बड़ी पहचान है. आप अपने जीवन में बहुत अनुशासन रखते हैं. नंबर 5 (तारीख: 5, 14, 23) आपका दिमाग बहुत तेज चलता है. आप बहुत जल्दी फैसले लेना जानते हैं. आपको बदलाव और नई जगह घूमना बहुत पसंद होता. आप बहुत कम समय में दूसरों को अपना दोस्त बना लेते हैं. नंबर 6 (तारीख: 6, 15, 24) आप बहुत दयालु और प्यार करने वाले इंसान हैं. अपने परिवार का ख्याल रखना आपकी सबसे बड़ी खूबी है. लोग आपसे मिलना और बात करना पसंद करते हैं. आप अपने घर को बहुत सुंदर बनाकर रखते हैं. नंबर 7 (तारीख: 7, 16, 25) आप हर बात को बहुत गहराई से सोचते हैं. आपकी सोचने की शक्ति दूसरों से बहुत अलग है. आप शांत रहकर चीजों को समझना पसंद करते हैं. आपको अकेले समय बिताना और पढ़ाई करना अच्छा लगता है. नंबर 8 (तारीख: 8, 17, 26) आप जीवन में कभी भी हार नहीं मानते हैं. आप धीरे-धीरे मेहनत करके बड़ी सफलता पाते हैं. आप बहुत मजबूत और न्याय पसंद इंसान हैं. लोग आपकी मेहनत की कद्र करते हैं. नंबर 9 (तारीख: 9, 18, 27) आप बहुत बहादुर और हिम्मत वाले इंसान हैं. आप किसी भी चुनौती से डरते नहीं हैं. दूसरों की मदद करना आपकी सबसे बड़ी ताकत है. आप हमेशा कमजोर लोगों के लिए खड़े रहते हैं. ये भी पढ़ें: Numerology: अपनी बर्थ डेट से जानें कैसा होगा आपका जीवनसाथी और कितनी जमेगी आपकी जोड़ी ये भी पढ़ें:Numerology: इन 3 तारीखों को जन्मे लड़के कभी नहीं हारते, जानिए क्यों दुनिया मानती है इनका लोहा ये भी पढ़ें: Numerology: इस तारीख को जन्मी लड़कियां दिल की होती हैं साफ, पार्टनर के लिए साबित होती हैं बेस्ट लाइफ पार्टनर Disclaimer: यह आर्टिकल सामान्य जानकारियों और मान्यताओं पर आधारित है. नया विचार इसकी पुष्टि नहीं करता है. The post क्या आपका जन्म भी महीने की इन तारीखों को हुआ है? जानें अपनी सबसे बड़ी खूबी appeared first on Naya Vichar.

Delhi Weather : मौसम विभाग ने बताया कि रविवार को आसमान साफ रहेगा. दिल्ली में 8 फरवरी को अधिकतम और न्यूनतम तापमान क्रमशः 22 से 24 डिग्री सेल्सियस और नौ से 11 डिग्री सेल्सियस के बीच रिकॉर्ड किया जा सकता है. सोमवार को आसमान में बादल छाए रह सकते हैं जबकि सुबह के समय कुछ इलाकों में कोहरा छाया रह सकता है. मंगलवार को भी कुछ इसी तरह का मौसम रह सकता है. सोमवार का मौसम: दिल्ली में 9 फरवरी को अधिकतम और न्यूनतम तापमान क्रमशः 23 से 25 डिग्री सेल्सियस और 8 से 10 डिग्री सेल्सियस के बीच रिकॉर्ड किया जा सकता है. मंगलवार का मौसम: दिल्ली में 10 फरवरी को अधिकतम और न्यूनतम तापमान क्रमशः 24 से 26 डिग्री सेल्सियस और नौ से 11 डिग्री सेल्सियस के बीच रिकॉर्ड किया जा सकता है. pic.twitter.com/GC0WclCJc3 — RWFC New Delhi (@RWFC_ND) February 7, 2026 हवा की गुणवत्ता में हल्का सुधार केंद्रीय प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड (CPCB) के मुताबिक रविवार सुबह 7 बजे दिल्ली में हवा की गुणवत्ता में हल्का सुधार दर्ज किया गया. उस समय वायु गुणवत्ता सूचकांक (AQI) 196 रहा, जो ‘मध्यम’ श्रेणी में आता है. यह शनिवार की स्थिति से बेहतर है. शनिवार शाम 4 बजे दिल्ली का AQI 227 दर्ज किया गया था, जो ‘खराब’ श्रेणी में आता है. यह भी पढ़ें : पश्चिमी विक्षोभ के असर से होगी बारिश, आया मौसम विभाग का अलर्ट रविवार को दिल्ली के मुंडका इलाके में सबसे ज्यादा AQI 266 दर्ज किया गया. इसके बाद पूसा 257, नरेला और रोहिणी 247, अशोक विहार 243, जहांगीरपुरी 242, वजीरपुर 239, नेहरू नगर 237, शादिपुर 236, बवाना और विवेक विहार 231, सिरीफोर्ट 222 और चांदनी चौक 220 रहा. ये सभी ‘खराब’ श्रेणी में हैं. वहीं श्री अरबिंदो मार्ग में सबसे कम AQI 126 रहा. आईजीआई एयरपोर्ट 131, आया नगर 136, लोधी रोड 139, मेजर ध्यानचंद स्टेडियम 140, आईआईटी दिल्ली 141 और मंदिर मार्ग 145 दर्ज किया गया. The post अगले 2 दिन कैसा रहेगा दिल्ली का मौसम? IMD ने दी जानकारी appeared first on Naya Vichar.

Highlights दोनों टीम की प्लेइंग XI राशिद खान ने क्यों चुनी पहले बल्लेबाजी न्यूजीलैंड की टीम में बड़े बदलाव चेन्नई की पिच और स्पिन का जादू वर्ल्ड कप में बदला लेने की तैयारी NZ vs AFG: टी20 वर्ल्ड कप 2026 (T20 World Cup 2026) का रोमांच शुरू हो चुका है और आज चेन्नई के चेपॉक स्टेडियम में अफगानिस्तान और न्यूजीलैंड के बीच एक बड़ा मुकाबला स्पोर्ट्सा जा रहा है. इस मैच में अफगानिस्तान के कप्तान राशिद खान (Rashid Khan) ने टॉस जीतकर पहले बल्लेबाजी करने का फैसला लिया है. चेन्नई की पिच अपनी धीमी गति के लिए जानी जाती है और राशिद का मानना है कि यहां बड़ा स्कोर बनाकर कीवी टीम को दबाव में लाया जा सकता है. इसके साथ जानें प्लेइंग इलेवन में किसको मिला मौका. दोनों टीम की प्लेइंग XI न्यूजीलैंड: फिन एलन, टिम सीफर्ट (विकेटकीपर), रचिन रविंद्र, ग्लेन फिलिप्स, मार्क चैपमैन, डेरिल मिचेल, मिचेल सेंटनर (कप्तान), जेम्स नीशम, मैट हेनरी, लॉकी फर्ग्यूसन, जैकब डफी. अफगानिस्तान: रहमानुल्लाह गुरबाज (विकेटकीपर), इब्राहिम जादरान, सेदीकुल्लाह अटल, दरविश रसूली, अजमतुल्लाह उमरजई, गुलबदीन नायब, मोहम्मद नबी, राशिद खान (कप्तान), फजलहक फारूकी, मुजीब उर रहमान, जियाउर रहमान शरीफी. राशिद खान ने क्यों चुनी पहले बल्लेबाजी टॉस जीतने के बाद अफगानिस्तान के कप्तान राशिद खान ने साफ किया कि वह फ्रेश विकेट का फायदा उठाना चाहते हैं. उनका मानना है कि चेन्नई में जैसे-जैसे स्पोर्ट्स आगे बढ़ेगा, पिच धीमी होती जाएगी और उनके स्पिनर्स को दूसरी पारी में ज्यादा मदद मिलेगी. राशिद ने कहा कि उनकी टीम में मुजीब और नबी जैसे अनुभवी स्पिनर हैं जो न्यूजीलैंड के बल्लेबाजों को परेशान कर सकते हैं. न्यूजीलैंड की टीम में बड़े बदलाव कीवी कप्तान मिचेल सेंटनर ने बताया कि वे भी पहले बल्लेबाजी ही करना चाहते थे. न्यूजीलैंड की टीम इस समय खिलाड़ियों की चोट और बीमारी से जूझ रही है. टीम के मुख्य खिलाड़ी डेवोन कॉनवे और रचिन रविंद्र बीमार होने की वजह से बाहर हैं. इसके अलावा ईश सोढ़ी, माइकल ब्रेसवेल और काइल जैमीसन को भी आज के मैच में मौका नहीं मिला है. चेन्नई की पिच और स्पिन का जादू चेन्नई का एम.ए. चिदंबरम स्टेडियम हमेशा से स्पिनरों का गढ़ रहा है. यहां की मिट्टी सूखी और धीमी होती है, जिससे गेंद को टर्न मिलता है. अफगानिस्तान की टीम अपने तीन मुख्य स्पिनरों के साथ मैदान पर उतरी है. हालांकि, पिच पर थोड़ी घास भी है, जो शुरुआत में तेज गेंदबाजों को मदद दे सकती है. राशिद को उम्मीद है कि उनकी टीम 160-170 तक का स्कोर खड़ा कर मैच पर पकड़ बना लेगी. वर्ल्ड कप में बदला लेने की तैयारी न्यूजीलैंड के लिए यह मैच बदला लेने जैसा है. 2024 के टी20 वर्ल्ड कप में अफगानिस्तान ने न्यूजीलैंड को बुरी तरह हराया था और सिर्फ 75 रनों पर ढेर कर दिया था. इस बार मिचेल सेंटनर की कप्तानी में कीवी टीम उस हार का हिसाब बराबर करना चाहेगी. हालांकि, हिंदुस्तानीय मैदानों पर अफगानिस्तान के पास स्पोर्ट्सने का काफी अनुभव है, जो न्यूजीलैंड के लिए बड़ी चुनौती साबित हो सकता है. ये भी पढ़ें- T20 वर्ल्ड कप का दूसरा दिन: आज होंगे तीन बड़े मुकाबले, न्यूजीलैंड-अफगानिस्तान की भिड़ंत पर सबकी नजर  टी20 वर्ल्ड कप: सूर्या की चमक, सिराज का अटैक; हिंदुस्तान ने USA को 29 रन से हराया वर्ल्ड कप में शेफर्ड का कोहराम, हैट्रिक लेकर रचा इतिहास, स्कॉटलैंड पस्त The post आफगानिस्तान ने जीता टॉस, न्यूजीलैंड की पहले गेंदबाजी, ऐसी है दोनों टीम की प्लेइंग 11 appeared first on Naya Vichar.

Aligarh : पुलिस ने अपहरण के महज पांच घंटे के भीतर एक युवक को सकुशल बरामद कर लिया. उत्तर प्रदेश के अलीगढ़ जिले के गोंडा थाना क्षेत्र में युवक संजय कुमार का अपहरण किया गया था. पुलिस के मुताबिक, संजय कुमार एक युवती के साथ घर से भाग गया था. इससे नाराज होकर लड़की के पिता और भाई ने प्लान बनाकर अपहरण किया और उसे मारने की तैयारी कर रहे थे. सूचना मिलते ही पुलिस ने पूरे इलाके में नाकाबंदी की, जगह-जगह चेकिंग शुरू की. अलग-अलग टीमों ने दबिश दी. ग्रामीण एसपी अमृत जैन ने बताया कि सुबह करीब 10 बजे अपहरण की सूचना मिली थी. त्वरित कार्रवाई से युवक को सुरक्षित बचा लिया गया. पुलिस ने अपहरण के सिर्फ पांच घंटे के भीतर युवक को ढूंढ निकाला और इस मामले में लड़की के पिता और भाई को गिरफ्तार कर लिया. लड़की के पिता और भाई ने अपहरण की साजिश रची ग्रामीण एसपी अमृत जैन ने बताया कि पुलिस ने हत्या की नीयत से किए गए अपहरण के मामले को तेजी से सुलझाया. युवक को महज पांच घंटे में सुरक्षित बरामद कर लिया. शुरुआती पूछताछ में पता चला कि कुछ दिन पहले युवक आरोपी परिवार की लड़की के साथ भाग गया था, जिसको लेकर केस दर्ज था. इसी रंजिश में लड़की के पिता और भाई ने अपहरण की साजिश रची. पुलिस ने वारदात में इस्तेमाल बुलेट बाइक भी जब्त कर ली है. मामले की आगे जांच जारी है. The post लड़की को भगा ले जाने का बदला? अलीगढ़ में युवक का अपहरण, यूपी पुलिस ने बचाया appeared first on Naya Vichar.

Red Pumpkin Raita: अगर घर में किसी दिन साधारण सा खाना बना हो तो आप उसका स्वाद बढ़ाने के लिए लाल कद्दू का रायता बना सकते हैं. यह रायता न सिर्फ आपके खाने को और स्वादिष्ट बनाता है बल्कि सेहत के लिए भी यह फायदेमंद होता है. पोषक तत्वों से भरपूर यह रायता पाचन क्रिया को भी सुधारता है. इसे आप चाहें तो लंच या फिर डिनर में भी खा सकते हैं. इसे बनाना बहुत आसान है. घर पर आप इसे बहुत ही सिंपल रेसिपी से बना सकते हैं. आइए आपको इसे बनाने की बहुत ही आसान रेसिपी बताते हैं. लाल कद्दू का रायता बनाने की सामग्री लाल कद्दू – 200 ग्राम गाढ़ा दही – 1 कप हरी मिर्च – 1-2 सरसों के बीज – 1/2 छोटा चम्मच हींग – चुटकी भर करी पत्ते – 5-6 देसी घी – 1/2 छोटा चम्मच चीनी – 1/2 छोटा चम्मच भुनी हुई मूंगफली – 1 बड़ा चम्मच नमक – स्वादानुसार यह भी पढ़ें: Bathua Raita Recipe: सर्दियों में सिंपल तरीके से बनाएं बथुआ रायता, टेस्ट ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाएंगे लाल कद्दू का रायता बनाने की विधि लाल कद्दू का रायता बनाने के लिए कद्दू को पहले क्यूब्स में काट कर उबाल लें. टुकड़ों को ठंडा होने के बाद अच्छी तरह मैश कर लें. अब एक कटोरी दही लेकर उसे अच्छी तरह फेंट लें. अब इसमें मसला हुआ कद्दू मिक्स कर लें. फिर इसमें बारीक कटी हरी मिर्च, नमक और चीनी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. इसके बाद आप एक पैन में घी गरम करके और उसमें सरसों के बीज, करी पत्ते और हींग डाल दें. अब आप तड़के को रायते पर डाल कर मिक्स कर लें. ठंडा होने का बाद आप इसे सर्व कर दें. यह भी पढ़ें: Palak Raita Recipe: घर पर झटपट बनाएं स्वादिष्ट पालक रायता, पराठे या पुलाव के साथ करें सर्व यह भी पढ़ें: Raita Recipe: उंगलियां चाटने पर मजबूर कर देगा ये रायता, जानें सीक्रेट रेसिपी The post खाने का बढ़ जाएगा स्वाद, फटाफट बना लें लाल कद्दू का रायता appeared first on Naya Vichar.

Janaki Jayanti 2026 Vrat Katha: जानकी जयंती को सीता अष्टमी के नाम से भी जाना जाता है. यह दिन माता सीता को समर्पित है. फाल्गुन मास के कृष्ण पक्ष की अष्टमी तिथि के दिन यह पर्व मनाया जाता है. इस दिन भगवान राम और माता सीता की साथ में पूजा की जाती है. कहा जाता है कि जो श्रद्धालु सच्चे मन से पूजा के सभी नियमों का पालन करते हुए माता सीता और भगवान राम की आराधना करता है और व्रत कथा का पाठ करता है, उसके जीवन में सुख-शांति बनी रहती है. वैवाहिक जीवन में मधुरता आती है और रिश्ते मजबूत होते हैं. जानकी जयंती की व्रत कथा पौराणिक कथा के अनुसार, मिथिला राज्य के महाराज जनक एक बेहद अच्छे राजा थे. वे अपनी प्रजा का बहुत ध्यान रखते थे और हमेशा राज्य की भलाई के बारे में सोचते थे. लेकिन राजा जनक के विवाह के कई वर्ष बीत जाने के बाद भी उनकी कोई संतान नहीं हुई, जिससे उनका मन अंदर ही अंदर उदास रहता था. फिर भी वे इसका प्रभाव अपने दायित्वों पर नहीं पड़ने देते थे. एक बार उनके राज्य में भयंकर अकाल पड़ा. कई वर्षों तक बारिश नहीं हुई. तब राजा जनक ने इस समस्या के समाधान के लिए कई यज्ञ करवाए और ऋषि-मुनियों से सलाह ली. इसके अलावा वे स्वयं अपनी प्रजा के साथ मिलकर हल की मदद से खेत जोतने निकले. खेत जोतते समय राजा जनक का हल एक जगह जाकर फंस गया. उन्होंने कई बार कोशिश की, लेकिन हल नहीं निकला. आसपास मौजूद प्रजा ने भी प्रयास किया, फिर भी हल नहीं निकला. इसके बाद सभी ने जहां हल फंसा था वहां की मिट्टी हटाना शुरू किया. जब मिट्टी हटाई गई, तो वहां एक कन्या मिली. राजा जनक ने उस कन्या को गोद में उठा लिया. जैसे ही कन्या धरती से प्रकट हुई, जोरदार बारिश होने लगी. यह देखकर राजा जनक और बाकी प्रजा बेहद खुश हो गए. राजा जनक ने उस कन्या को अपनी बेटी के रूप में अपनाया और उनका नाम सीता रखा. माता सीता के आगमन से पूरे राज्य में खुशियों का माहौल छा गया. अकाल खत्म हो गया और खेतों में फिर से फसलें लहलहाने लगीं. मान्यता के अनुसार, जिस दिन राजा जनक को माता सीता धरती से मिली थीं, वह फाल्गुन मास के कृष्ण पक्ष की अष्टमी तिथि थी. तभी से इस दिन को माता सीता के जन्मोत्सव के रूप में मनाया जाने लगा. यह भी पढ़ें: Janaki Jayanti 2026: जानकी जयंती कब है? नोट करें तिथि, पूजा विधि और महत्व The post जानकी जयंती के दिन जरूर करें इस कथा का पाठ, वरना पूजा रह जाएगी अधूरी  appeared first on Naya Vichar.

Seraikela Road Accident, सरायकेला (प्रताप मिश्रा): सरायकेला-राजनगर मार्ग पर कोलाबाडिया के समीप शनिवार की शाम हुए सड़क हादसे में इवनिंग वॉक कर रही एक बुजुर्ग स्त्री की मौत हो गई, जबकि उसकी पोती गंभीर रूप से घायल हो गयी. मृतका की पहचान कोलाबाडिया निवासी तारु दास (60) के रूप में हुई है. घायल पोती नेहा दास (12) का इलाज सरायकेला सदर अस्पताल में चल रहा है. अपनी पोती के साथ इवनिंग वॉक कर रही थी बुजुर्ग स्त्री प्राप्त जानकारी के अनुसार शनिवार की शाम करीब 5.30 बजे तारु दास अपनी पोती नेहा दास के साथ सड़क किनारे इवनिंग वॉक कर रही थीं. इसी दौरान एक अनियंत्रित बाइक ने दोनों को जोरदार टक्कर मार दी. टक्कर इतनी तेज थी कि दादी और पोती सड़क पर गिरकर गंभीर रूप से घायल हो गईं. Also Read: झारखंड में कैंसर का ‘खतरनाक’ ट्रेंड: एडवांस स्टेज में ही पहुंच रहे मामले, प्रभात कॉन्क्लेव में विशेषज्ञों ने दी चेतावनी इलाज के दौराम हो गयी बुजुर्ग की मौत घटना के तुरंत बाद स्थानीय लोगों की मदद से दोनों घायलों को सरायकेला सदर अस्पताल पहुंचाया गया. प्राथमिक जांच के बाद चिकित्सकों ने बुजुर्ग स्त्री तारु दास की गंभीर स्थिति को देखते हुए उन्हें बेहतर इलाज के लिए जमशेदपुर रेफर कर दिया. जमशेदपुर के टीएमएच अस्पताल में इलाज के दौरान रात करीब 11 बजे तारु दास की मौत हो गई. सरायकेला सदर अस्पताल में चल रहा नेहा दास का इलाज वहीं हादसे में घायल पोती नेहा दास का इलाज सरायकेला सदर अस्पताल में चल रहा है. चिकित्सकों के अनुसार नेहा के पीठ और छाती में गंभीर चोटें आई हैं, हालांकि उसकी स्थिति फिलहाल स्थिर बतायी जा रही है. घटना के बाद क्षेत्र में शोक का माहौल है. स्थानीय लोगों ने सरायकेला–राजनगर मार्ग पर तेज रफ्तार और लापरवाह वाहन चालकों पर नियंत्रण की मांग की है. Also Read: नया विचार कॉन्क्लेव: मंत्री राधाकृष्ण किशोर बोले- ‘अदृश्य शक्ति’ से ज्यादा डरावना है कैंसर का नाम The post इवनिंग वॉक बनी आखिरी सैर, सरायकेला में बेकाबू बाइक की टक्कर से बुजुर्ग स्त्री की मौत, पोती गंभीर appeared first on Naya Vichar.

Palak Corn Rice: लंच के टाइम अगर आपका मन रोज के सिंपल चावल से ऊब गया है तो आज हम आपके लिए टेस्टी और मजेदार पालक कॉर्न राइस की रेसिपी लेकर आए है. इसे आप आसानी से घर पर तैयार कर सकते है. ये रेसिपी बनने के बाद खाने में इतनी लाजवाब लगती है कि बड़े से लेकर शिशु भी इसे बहुत चाव से खाना चाहेंगे. तो आइए जानते हैं इस आर्टिकल की मदद से घर पर कुछ सामग्री और थोड़ी सी मेहनत करके पालक कॉर्न राइस बनाने की विधि.  पालक कॉर्न राइस बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए? पका हुआ चावल – 2 कप पालक – 1 कप  तेल – जरूरत अनुसार  स्वीट कॉर्न – 1 कप (उबले हुए) प्याज – 1 (बारीक कटा) हरी मिर्च – 1–2 (कटी हुई) अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 छोटी चम्मच जीरा – 1 छोटी चम्मच हल्दी – आधा छोटा चम्मच गरम मसाला – आधा छोटा चम्मच नमक – स्वादानुसार  यह भी पढ़ें: Sem Ki Sabji Recipe: सर्दियों की थाली को बनाएं खास, ट्राई करें देसी स्टाइल सेम की सब्जी  पालक कॉर्न राइस बनाने की विधि क्या है? सबसे पहले पालक लें और इसे साफ पानी से अच्छी तरह धो लें. इसके बाद पालक को बारीक काट लें और एक बर्तन में हल्का उबाल लें. उबालने के बाद पालक को ठंडा होने दें और फिर मिक्सर की मदद से पेस्ट तैयार कर लें.  अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें, इसमें जीरा डालें. जीरा चटकने पर प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें. अब अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च डालकर खुशबू आने तक भूनें.  इसके बाद आप इसमें पालक का पेस्ट डालें और 2–3 मिनट पकाएं. फिर हल्दी, नमक और गरम मसाला डालें.  अब उबले हुए कॉर्न डालकर अच्छे से मिलाएं. लास्ट में पके हुए चावल डालकर हल्के चम्मच की मदद से चलाएं और 2 मिनट धीमी आंच पर ढककर पकाएं. ऊपर से नींबू का रस डालकर गरमा-गरम परोसें. अब तैयार है घर पर बना टेस्टी पालक कॉर्न राइस. इसे आप दही या रायता के साथ सर्व करके खाए.  यह भी पढ़ें: Dahi Baingan Ki Recipe: घर पर बनाएं दही बैंगन की आसान रेसिपी, खाने वाले भी बोलेंगे कमाल का है स्वाद The post Palak Corn Rice: लंच में बनाएं टेस्टी और रंग-बिरंगी पालक कॉर्न राइस appeared first on Naya Vichar.

Aloo Uttapam Recipe: आलू उत्तपम एक स्वादिष्ट और पौष्टिक साउथ इंडियन डिश है, जो नाश्ते या हल्के खाने के लिए बेहतरीन विकल्प मानी जाती है. नरम आलू और मसालों के साथ तैयार किया गया यह उत्तपम बाहर से हल्का कुरकुरा और अंदर से मुलायम होता है. इसे कम सामग्री में, जल्दी और आसानी से बनाया जा सकता है, इसलिए यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी की पसंद बन जाता है. नारियल चटनी या सांभर के साथ परोसा गया आलू उत्तपम खाने का मज़ा दोगुना कर देता है. आलू उत्तपम बनाने के लिए जरूरी सामान  उत्तपम बैटर – 2 कप (इडली बैटर भी चलेगा) उबले आलू – 2 (कद्दूकस किए हुए) प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ) हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी) हरा धनिया – 2 टेबलस्पून (कटा हुआ) नमक – स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून जीरा – ½ टीस्पून तेल – आवश्यकतानुसार उत्तपम बनाने का आसान तरीका  सबसे पहले उबले आलू को कद्दूकस कर लें. अब एक बाउल में आलू, प्याज़, हरी मिर्च, धनिया, नमक, लाल मिर्च पाउडर और जीरा डालकर अच्छे से मिला लें. तवा गरम करें और हल्का सा तेल लगाएं. तवे पर एक कलछी उत्तपम बैटर डालें और हल्के हाथ से फैलाएं. ऊपर से तैयार आलू का मिश्रण डालकर हल्का दबाएं. मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें. तैयार आलू उत्तपम को गरम-गरम नारियल चटनी या सांभर के साथ परोसें. यह भी पढ़ें: Mayonnaise Sandwich Recipe: शिशु की आनाकानी होगी बंद, ब्रेकफास्ट में झटपट बनाएं मेयोनीज सैंडविच यह भी पढ़ें: बच्चों के लिए मिनटों में बनाएं स्वाद से भरपूर टोमैटो सैंडविच The post नाश्ते में बनाइए आलू उत्तपम, स्वाद ऐसा कि सब उंगलियां चाटते रह जाएं appeared first on Naya Vichar.

Bihar News: बिहार में राजस्व सेवा अधिकारियों की हड़ताल को लेकर प्रशासन ने कड़ा रुख अपनाया है. उपमुख्यमंत्री सह राजस्व एवं भूमि सुधार मंत्री विजय कुमार सिन्हा ने साफ शब्दों में कहा है कि सोमवार से सभी राजस्व अधिकारी ड्यूटी पर लौटें,अन्यथा कार्रवाई तय है. उन्होंने यह भरोसा भी दिलाया कि अधिकारियों की मांगों पर प्रशासन गंभीरता से विचार कर रही है और इसके लिए गठित तीन सदस्यीय समिति जल्द ही अपनी रिपोर्ट सौंपेगी. देर रात भी किया था लौटने का आह्वान शनिवार को अपने कार्यालय कक्ष में आयोजित संवाददाता सम्मेलन में उपमुख्यमंत्री ने बताया कि पांच फरवरी की रात करीब साढ़े नौ बजे उन्होंने राजस्व सेवा से जुड़े सभी अंचल अधिकारियों और राजस्व अधिकारियों से तत्काल अपने-अपने कार्यस्थल पर लौटने की अपील की थी. उन्होंने कहा कि प्रशासन उनकी मांगों के प्रति संवेदनशील है और समाधान की दिशा में बातचीत का रास्ता खुला है. इसका असर यह रहा कि शनिवार को कई जिलों में बड़ी संख्या में अंचल अधिकारियों ने योगदान भी दिया. तीन सदस्यीय समिति जल्द देगी रिपोर्ट विजय सिन्हा ने कहा कि राजस्व अधिकारियों के कार्य, अधिकार और दायित्वों की समीक्षा के लिए गठित तीन सदस्यीय समिति की बैठक शीघ्र होगी. यह समिति विस्तृत रिपोर्ट तैयार कर प्रशासन को सौंपेगी, जिसके आधार पर आगे निर्णय लिया जाएगा. प्रशासन का दावा है कि समिति की रिपोर्ट के बाद नीतिगत स्तर पर आवश्यक सुधार किए जाएंगे. उपमुख्यमंत्री ने बताया कि सोमवार को प्रधान सचिव सीके अनिल और सचिव जय सिंह वीडियो कॉन्फ्रेंसिंग के माध्यम से सभी जिलों से स्थिति की समीक्षा करेंगे. इस दौरान यह देखा जाएगा कि किन जिलों में अधिकारी ड्यूटी पर लौट चुके हैं और कहां कामकाज अभी भी प्रभावित है. अभियान पूरे करने पर प्रशासन का जोर राजस्व विभाग के कामकाज को पटरी पर लाने के लिए उपमुख्यमंत्री ने सभी अंचल अधिकारियों को एग्री स्टैक महाअभियान, ई-मापी और राजस्व महाअभियान को प्राथमिकता के आधार पर पूरा करने का निर्देश दिया है. प्रशासन का मानना है कि इन अभियानों के अधूरे रहने से आम जनता को सबसे अधिक परेशानी हो रही है. विजय सिन्हा ने हल्का कर्मचारियों से किसी के बहकावे में नहीं आने और जनता के विश्वास पर खरा उतरने की अपील की. उन्होंने उदाहरण देते हुए कहा कि कृषि मंत्री रहते हुए उन्होंने बेहतर काम करने वाले कृषि समन्वयकों के वेतन में रिकॉर्ड वृद्धि कराई थी. उन्होंने संकेत दिया कि काम और प्रदर्शन के आधार पर हल्का कर्मचारियों को भी ऐसे अवसर मिल सकते हैं. Also Read: बियोन्ड द ब्लेड सम्मेलन में न्यूरो ऑन्कोलॉजी के आधुनिक इलाज पर मंथन,  डॉक्टरों ने टारगेटेड थैरेपी को पारंपरिक कीमोथेरेपी से बताया बेहतर   The post विजय सिन्हा का अल्टीमेटम-सोमवार से ड्यूटी जॉइन करें, नहीं तो होगी कार्रवाई, जानें क्या है पूरा मामला appeared first on Naya Vichar.