Vegetable Toast Recipe: सुबह के नाश्ते में कुछ हल्का, टेस्टी और पौष्टिक खाना हो, तो वेजिटेबल टोस्ट से बेहतर कुछ नहीं. ताजी सब्जियों और ब्रेड से तैयार यह नाश्ता न केवल सेहतमंद है, बल्कि मिनटों में बनकर तैयार भी हो जाता है. इसकी खास बात इसका कुरकुरापन है, जो बच्चों के टिफिन से लेकर शाम की चाय तक के लिए एक परफेक्ट स्नैक है. अगर आप कम समय में कुछ लाजवाब बनाना चाहते हैं, तो यह आसान रेसिपी आपके पूरे परिवार का दिल जीत लेगी.
वेजिटेबल टोस्ट बनाने के लिए किन चीजों की जरुरत है?
ब्रेड स्लाइस – 5 (हल्का मक्खन लगा हुआ)
प्रोसेस्ड चीज – 2½ टेबलस्पून
मिक्स वेज टॉपिंग
फ्रेंच बीन्स (उबली, कटी) – ½ कप
गाजर (उबली, कटी) – ½ कप
तेल – 1 टेबलस्पून
लहसुन (कटा) – 1½ छोटा चम्मच
प्याज (कटा) – ½ कप
टमाटर केचप – 3 टेबलस्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
प्रोसेस्ड चीज – ¼ कप
नमक – स्वाद अनुसार
वेजिटेबल टोस्ट बनाने की विधि क्या है?
1. मिक्स वेजिटेबल टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाही में तेल गरम करें. जब तेल गरम हो जाए तो उसमें लहसुन और प्याज डालें. फिर इन्हें मीडियम आंच पर थोड़ी देर भूनें. इसके बाद फ्रेंच बीन्स, गाजर, टमाटर सॉस, लाल मिर्च पाउडर, चीज और नमक डालें. सबको अच्छी तरह मिलाएं और थोड़ी देर पकाएं.
2. अब तैयार सब्जी मिश्रण को बराबर भागों में बांट लें. इसे एक तरफ रख दें.
3. फिर मक्खन लगी ब्रेड स्लाइस को बेकिंग ट्रे में रखें. पहले से गरम ओवन में ब्रेड को तब तक सेंकें जब तक वह कुरकुरी न हो जाए. फिर हर ब्रेड पर सब्जी का मिक्स फैलाएं. उसके ऊपर चीज डालें.
4. सभी ब्रेड स्लाइस को फिर से बेकिंग ट्रे में रखें. इन्हें ओवन में तब तक सेंकें जब तक चीज पिघल न जाए. मिक्स वेजिटेबल ओपन टोस्ट गरमागरम परोसें और एन्जॉय करें.
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