Winter Special kahwa Recipe: सर्दियों में हर किसी को कुछ ऐसा पीने का मन करता है जो कि पूरे शरीर में गर्माहट भर दे. सर्दियों के मौसम में शरीर को गर्म रखने और दिन की शुरुआत ताज़गी से करने के लिए कश्मीरी कहवा से बेहतर कुछ नहीं होता है. यह पारंपरिक ड्रिंक हरी चाय की पत्तियों, केसर, दालचीनी, इलायची और बादाम के स्वाद से तैयार की जाती है. इसकी खुशबू और स्वाद दोनों ही मन को सुकून देते हैं. कहवा न सिर्फ ठंड में शरीर को गर्म रखता है, बल्कि इम्यूनिटी बढ़ाने और थकान मिटाने में भी मदद करता है. इस आर्टिकल में आपको बताएंगे कैसे आप कश्मीरी कहवा घर पर बना सकते हैं.
कहवा बनाने के लिए कौन- कौन सी चीजों की जरूरत पड़ती है?
सामग्री :
- 2 कप पानी
- 1 छोटा चम्मच ग्रीन टी
- 2–3 केसर के धागे
- 2–3 इलायची
- 1 छोटा टुकड़ा दालचीनी
- 3–4 बादाम (कतरकर)
- 1 छोटा चम्मच शहद या गुड़ (स्वादानुसार)
घर पर कैसे तैयार कर सकते हैं कश्मीरी कहवा?
- एक पैन में 2 कप पानी गर्म करें.
- उसमें दालचीनी, इलायची और केसर डालें.
- इसे 2–3 मिनट तक उबालें ताकि फ्लेवर अच्छे से मिल जाएं.
- अब ग्रीन टी डालें और गैस बंद करके 2 मिनट ढककर रखें.
- छान लें और कप में डालें.
- ऊपर से कटे बादाम और शहद मिलाकर गरमागरम परोसें.
क्या कहवा में दूध डाला जा सकता है?
पारंपरिक कश्मीरी कहवा में दूध नहीं डाला जाता. यह बिना दूध की हर्बल चाय होती है. हालांकि अगर आप चाहें तो थोड़ा दूध मिलाकर एक नया ट्विस्ट दे सकते हैं.
कहवा कब पीना अच्छा होता है?
सर्दियों में सुबह उठने के बाद या शाम के समय कहवा पीना सबसे अच्छा रहता है. यह शरीर को एनर्जी देता है और ठंडक को दूर करता है.
क्या आप कहवा रोज पी सकते हैं?
हां, बिल्कुल. आप दिन में 1–2 कप कहवा पी सकते हैं. यह पूरी तरह से नेचुरल और हेल्दी ड्रिंक है.
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