Rajma Salad Recipe: खीरे और बीटरूट से बना सलाद तो आपने जरूर खाया होगा, ये बनने में आसान होने के साथ खाने में भी बहुत टेस्टी लगता है. आज हम आपके लिए खीरा, गाजर और बीटरूट का सलाद नहीं, बल्कि स्वादिष्ट राजमा सलाद की रेसिपी लाए है, जिसे आप बहुत ही आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं. इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत और सामग्री की जरूरत नहीं पड़ेगी. इसे आप हल्के नाश्ते, शाम की भूख या टिफिन में देने के लिए भी बना सकते हैं. तो आइए इस आर्टिकल की मदद से जानते हैं घर पर कुछ आसान तरीके से राजमा सलाद बनाने की विधि.
राजमा सलाद बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- उबला हुआ राजमा – 1 कप
- खीरा – 1 (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर – 1 बड़ा (बारीक कटा हुआ)
- प्याज – 1 छोटा (बारीक कटा हुआ)
- हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
- धनिया पत्ता – 2 चम्मच (कटा हुआ)
- नींबू का रस – 1-2 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – आधा चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- सरसों का तेल – 1 चम्मच
राजमा सलाद बनाने की विधि क्या है?
- अगर राजमा उबला हुआ नहीं है, तो इसे रातभर पानी में भिगो दें और फिर अच्छी तरह से उबाल लें.
- अब इसे एक बड़े कटोरी में निकालें, इसके बाद इसमें खीरा, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च और धनिया पत्ता डाल दें.
- इसके ऊपर से आप नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और तेल मिक्स करें इसे अच्छी तरह मिलाएं जिससे सब्जी और मसाले अच्छे से घुल जाए.
- अब आप चाहे तो थोड़े से भुने हुए जीरे डालकर इसका स्वाद बढ़ा सकते हैं. अब तैयार है बनकर आपका राजमा सलाद. इसे आप छोटे कटोरी में डालकर तुरंत सबको परोसें.
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